为何魈能够放下手中的杏肉豆腐,转头来华夏菜大块朵颐肥肉?
为何一家新的餐馆,能够在几天时间里,对璃菜月菜天花板都造成影响?
钟离懂了!!
彻底是懂了!!
如此厨艺,称得上是极其夸张。
“鲟龙宴....”
钟离摇头一笑,不禁感叹道:
“这长生不老肉,还真是有一种仿龙肉的口感啊,这鲜味和不死不灭之感觉,说是拟龙宴丝毫不为过。”
还别说。
钟离的确是吃过龙肉!!
曾经在魔神战争之中,自己受伤后的血肉即便是已经离体,依旧还是能够保证鲜活。
而自己吃下后,瞬间能从血肉中获得元气神息。
回想起当时的口感...杠.
嗯嗯!!
瞬间有内味了!!竟然连龙肉都能复刻出来,这华夏到底是何种神奇的地方!
到时候定要找林老板好生聊聊,好好结交一番。
就是不知将自己的肉扒下来,是否也会如此鲜香?
钟离摇头一笑。
期待这接下来的拟龙之品!!
(感谢大佬们的鲜花!感谢打赏!).
第七十八章 五勺汤!苍龙现!世间还有此等菜?
各位此时也已经将鱼片吃得差不多了。
林晓并不敢耽误。
接下来还有两道菜!
这第二道上的便是“玉髓龙筋”取自鲟龙鱼脊椎之“筋”。
这道需要菜雕的手法,让这龙筋活灵活现顺便使其入味。
这菜雕,可不是普通的菜雕。
而是真正的九星刀工所在之处。
可以真的让龙活过来!!丝毫不夸张!!
而。
第三道菜才是重中之重,乃是满汉全席中之奢华菜系。
“琉璃鱼骨!”
鲟龙头中藏有一根龙骨!
洁白如玉、宛若琉璃。
食之可润凡人三魂七魄,可见鸿蒙海上楼台。
一品可现天下绝味!!
世间谁又听说过,这入口即化的骨头?
取龙骨后,用那九骨之汤进行炖煮,出菜后可让食客吃到那骨中精华!!
此菜乃是那骨菜中的天花板存在。
而此时!!
先要在烹饪“玉髓龙筋”的途中。
需要先提前备好新鲜的九骨浓汤为“琉璃鱼骨”做准备!!
只见。
林晓将一口非常大的锅放在灶台之上,正是那高压锅。
随后从一个白色的大箱子中,拿出了许许多多的骨头。
大家一眼便能看出,这些骨头好似都不来自同一种动物???
这是准备烹饪何种夸张的菜系,竟然需要用到这么多动物的骨头。
林晓将这所有提前进行腌制过去血水的骨头。
一股脑全部放入高压锅中。