即使蓝梦主动提出了切磋,但对于这一碗荞麦面他依旧给出了极高的评价。
看着蓝梦那毫不做作的赞扬,奥比克脸上也不自觉的露出了一丝笑容,只是这笑容之中不知道为何多了两分‘解脱’。
可就在这时,蓝梦却是突然开口。
“多谢奥比克先生您的荞麦面,能请您也尝一尝我所做的料理吗?当然,大古还有新城能请你们也尝尝吗?”
之前交流时蓝梦便与大古和新城他们互通了姓名,所以现在喊起二人也是十分自然。
也许是因为奥比克的那份荞麦面十分美味的缘故,原本就饥肠辘辘的新城此时双眼仿佛在冒光。
而在奥比克点头同意之后蓝梦也是径直来到灶台旁端着黑色的‘锅(?)’来到了餐桌的这一侧。
不得不说‘魔具’就是好用,本身变形能力是为了更加贴合使用者的身体与使用习惯,但此时仿佛已经认命的它下部却是仿佛多出了几个支撑架一般。
这令原本想拿个垫子的蓝梦都有些意外,但毕竟是好消息他也没有多想。
将其摆稳之后直接掀开了锅盖。
伴随着一阵升腾的白雾,香味也随之朝着众人席卷而去。
而蓝梦的声音也随之传来。
“这是我根据已有的食材制作的即兴料理,并没有固定的食谱,根据使用的食材我觉得可以将它称之为‘山珍煲’,希望你们能够喜欢。”
随着蓝梦的话音落下升腾的白雾也终于消散终于露出了下方食物的真容。
红色的肉、绿色的菜叶、棕色的蘑菇、橙色的胡萝卜再加上白色的圆子。
被填的满满当当的‘锅’哪怕仅仅是从卖相上也比奥比克那份朴实无华的荞麦面要好得多了……
第五十章 记忆中最美的夏夜
最初大古与新城二人带着蓝梦前往所谓的‘目的地’时另一边的宗方指挥等人还算是冷静,虽说蓝梦的情况有些特殊,但他对于自己的两位部下还是挺有信心的。
但是当奥比克出现之后情况却是急转直下,毕竟奥比克的具体情况谁都说不清楚,谁知道这位‘黑暗的妖怪’态度如何,会不会再像前几天一样袭击人?
这从总是板着一张脸的宗方指挥突然开始飙车便能看出对方内心的担忧。
可是随着蓝梦邀请奥比克与自己切磋之后无论是通讯器之中传来的声音又或者是车内的气氛便变得有些古怪起来。
‘吸溜~吸溜~咔嚓~咔嚓~’
‘嗯!荞麦面好好吃!和我小时候吃过的一样好吃!!’
‘山珍煲?虽然没有听说过但是味道好香!!’
‘我开动了!!’
‘嗯————!!!’
不同于安静吃饭的大古,也许是因为太饿的缘故突然吃到美食新城显得有些激动,他在吃的时候好像已经彻底忘记了通讯器的另一端还有人,只是单纯的吃饭的同时发表着自己内心的想法,甚至后来干脆直接将头盔放到一旁。
虽说这的确是令对方吃饭的声音小了不少,但坐在副驾驶上的掘井看着自家副队长的表情从‘很难看’变成另一种意义上的‘很难看’忍不住露出了欲言又止的表情。
他很想提醒宗方指挥大古与新城也许只是打算通过这种方式来拖延时间,说不定这这只是星新城与大古的计划,但不知道为何听到新城那意犹未尽的声音,瞄了一眼车门前喝了一半的矿泉水,不知道为何他的心情也开始变得微妙起来……
与此同时另一边坐在餐桌前的新城却是却是丝毫不差,反倒是端起自己手中的小碗将最后一块肉送进嘴里。
虽说经过炖煮令红烧肉的颜色变淡了一些,但经由炒糖色上的色依旧没有淡太多,反倒是呈现出一种特殊的红色,特别是将其夹起时光透过脂肪时的颜色更是令人为之心动。
而且不仅仅是肉,厚厚的菌菇一口咬下汤汁便随之渗出,满满的一口都是蘑菇与汤汁的美味。
不过他最喜欢的还是浇在所有食材之上的芋头。
与奥比克将芋头蒸熟碾碎制作成芋头酱不同,蓝梦选择在制作红烧肉时将芋头放在肉上进行蒸煮。
冰糖的甜味混合着红烧肉的肉汁的香甜一同融入了芋头之中。
更棒的是芋头的软硬程度更是完美,乍看之下一块又一块,夹起时也不算困难,但是一口咬下却又随之在口中融化……
想到这里新城便忍不住咽了咽口水。
相较于性格比较直的新城,另一边的大古在享受美食的同时双眼却从未脱离过奥比克的方向,可也正是因为如此他反倒是更加在意奥比克的情况,毕竟对方可是已经有一会儿没有开口了。
这到底是怎么回事?
相较于忧心忡忡的大古,另一边的奥比克却是仿佛彻底将一切都抛在脑后。
虽然蓝梦所做的是‘煲’,但也许是因为习惯做荞麦面的缘故他在吃的时候习惯性的先喝了一口汤。
传统日式荞麦面一般是用‘柴鱼花’来吊汤,不过久居山间的奥比克选择了用当地特产的莲藕与肉来制作底汤,至于蓝梦的一切几乎都是现场制作自然没有太多的时间让他做高汤,所以蓝梦放弃了自己所擅长的高汤转而制作了鱼汤。
奥比克所准备的鱼都是山间极为常见的小杂鱼,一般他是拿来油炸一下作为下酒菜。
这种鱼极小,在清理完内脏与鱼鳃之后无论是裹上面衣制作成天妇罗又或者是油炸至全酥都是一道不错的下酒菜,但却被蓝梦拿来煲汤。
先用油煎一下,这样不仅能够定型保证鱼肉在炖煮的过程之中散开,而且更容易煲出其鲜味。
虽说鱼汤也需要不少时间,但相较于一般的高汤也是要快上不少。
奶白色的鱼汤加上提鲜的裙带菜作为底汤,随后再加入烹制好的肉,切块的胡萝卜,改刀的蘑菇,最后加热时顶部在铺上一层提前蒸过的芋头。
至于更为关键的藕呢?
对此蓝梦自然不会忘记,他将藕直接做成了藕圆。
将藕用刨子先做成藕泥,随后再混合上同样不知名的河虾虾仁制作成藕圆。
因为藕泥与虾肉糜本身就具有一定粘性的缘故甚至不需要其他食材的辅助,只需要在制作藕圆时加上适量的盐便足够了。
经过加热之后的虾肉糜令藕圆完成定性的同时藕那特殊的味道与口感却不会完全遗失,鲜嫩的口感更是令奥比克流连忘返。
他之前向蓝梦所讲述的场景毫无疑问是臆想,但那却是他一生都无法忘记的场景。
炎炎夏日,即使是再勤劳的人类也忍不住忙里偷闲,而妖怪们似乎也热衷于这个时候聚在一起。
虽然作为偏僻的乡下不仅仅是人们缩衣节食,就连妖怪们也要朴素的多。
没有华丽的餐具,他们就用木头雕琢;
没有珍贵的食材,但是他们却能够从大山与田间发现最新鲜的食物;
没有名扬天下的大厨,但却有着一位因为害怕寂寞一个人偷偷磨练厨艺的‘黑暗妖怪·阿彦’。
妖怪们取来各自准备的食材在阿彦家的附近举行宴会,偶尔也会有一些胆大而淘气的孩子误入其中。
也许是因为这里实在是太过贫瘠根本无法养活大型猛兽,所以就连妖怪也大多是一些与世无争的人,同时也因为人们与妖怪之间的和谐这些妖怪们也不介意让这些孩童们参加他们的宴会。