‘轰轰轰’
随着炉子中的火焰升高,林凡开始转动起手中的铁链。
旋转,依旧是熟悉的旋转!
只是将棍子换成了铁链!!
场下有观众大喊道:“大家注意了!!看好自己的东西,否则得不偿失!!!”
话音落下后。
‘轰轰轰’
由于铁链旋转的速度,将炉火中的火焰再次吹起。
十个炉子中的火焰,像是火山爆发一样的震撼,同时迸发而出。
林凡只身一人,站在火焰中间,早已看不见他的身影。
像是被火焰吞噬!
众人捏紧了拳头,生怕出什么意外。
可见到火焰上方,铁链上的鱼,一条条的飞过炉子,正在高速运转。
观众们这才松了口气。
这场景,把评审席上的评审们看呆了。
“老夫我纵横美食界几十年,可从未见过这样的烹饪手法,就算是我的父亲,爷爷辈,也未曾见过,因为根本没有记载!”
“这到底,是从哪里悟出来的烹饪手法?”
“太震撼了,通过这样告诉旋转,使得每一条鱼都能均匀受热,让每一条鱼都烤的入味!”
“这确实是太不可思议了!!!我无法想象,这个年轻人是怎么做到的,还有,这些记忆师承和人???”
“这也是我所好奇的,年纪轻轻就有着如此高深的厨技,那他的师父的厨艺那还得了?”
“绝世高人!!”
“....”
几位评审不停的摇头惊叹。
场面一度火爆。
在所有观众们的呐喊声中...
‘呲呲呲’
‘轰隆隆’
只见林凡将手上的调料,一把撒向了鱼。
瞬间,火焰再次升高。
而此时,‘呲呲’作响的鱼上,迅速散发出迷人香气。
川岛丽惊呼起来:“是黄油!!!”
“是黄油的味道!!林凡刚才撒的是黄油,天啊,好香!!”
“整个场馆都飘散着这股浓郁的鲜香!”
“...”
话音刚落..
‘绽病
又是一把调料撒上。
酱汁落在鱼身上同时,又瞬间散发出香气,跟黄油融为一体。
然而...
评审瞬间恍然大悟,惊讶道...
“¨〃林凡撒在鱼身上的酱汁,因为高速旋转的离心力,使得酱汁快速渗透进鱼肉里。”
“在过火焰时,又将多余的酱汁弹出。”
“这样反反复复,不停重复,使得鱼肉可以完美入味,在均匀受热后,烤的服服帖帖!”
“太震撼了,这样烤鱼的方式太震撼了!!”
“....”
而此时,又是一股清香味飘出。
另外一位评审也惊呼道:“这清香味,是竹子!!!”
“所以林凡在炭火里还加入了竹子!!”
“我明白了,我算是彻底明白了!!”
评审一脸激动,继续说道:“在炭火里加入了竹子一起焚烧,竹子燃烧后,会散发出带着清香的烟雾。”