第12节(1 / 2)

路尧扫了一眼于莉,笑道:“今天挺漂亮的。”

于莉发现路尧欣赏的目光,笑道:“谢谢你的夸奖。”

“得,那我走了,拜拜。”路尧挥了挥手,离开了。

……

路尧坐上电车,足足一个小时才到菜市场。

十个人的菜,那就做十个菜。

杨厂长给了二十张大团结呢,别整的他贪污了一样。

酸菜炒大肠,一副大肠够吃了吧?

土匪猪肝,一副猪肝妥妥的。

金银菜南北杏蜜枣炖白肺,金银菜就是白菜和白菜干,南北杏就是甜苦两种杏仁。

开水白菜,买颗新鲜品相好的白菜即可,多余的白菜可以给炖汤和炒菜。

回锅肉必不可少,路师傅秘制梅菜扣肉,麻婆豆腐,宫保鸡丁,水煮鱼,老朋友清炒白菜,齐活。

买了一圈,路尧发现才花了十多块。

他娘的,肉菜他基本上都有,不用买,这两百块钱是要我用到明年吗?得,贪了。

当路尧拎着一大袋东西回院的时候,院子里已经很热闹了。

今天是路尧的认亲宴,大家特别期待啊,纷纷过来帮忙。

“嚯,路尧,这么多菜了你还买呢?”傻柱不无嫉妒的说道。

看路尧这架势肯定又买了好菜,可恶啊,他怎么那么有钱!

“这菜是待会去领导家用的,晚上宴席的菜待会我徒弟会去买。”路尧笑着说道。

这傻子瞧你那酸样。

易中海走过来,和蔼的问道:“小路,晚上你打算摆几桌?”

路尧想了想,说道:“十桌吧,一个院一个院的吃,这样也快。”

“好,那不如我帮你安排一下吧。”易中海笑呵呵的说道。

他来安排各种事项,无疑也能提高自己的地位,俗称狐假虎威。

阎埠贵看不下去了,急忙说道:“我说老易,整理桌子,收拾碗筷,安排流水宴席的事小路都交给我来做了。”

易中海笑意一顿,装作坦然的说道:“那好吧,就麻烦他三大爷了。”

说完,转身就走。

“这老易什么人啊,对他有好处的赶着送上门。”阎埠贵提了提眼镜,不满的说道。

路尧微微一笑,易中海最近存在感确实有点低,想尽办法刷存在感呢。

半个小时后,一辆吉普车停在了大院门口,在住户们羡慕的目光中,路尧坐上了车。

路尧太有出息了,人又好,现在好像被某个领导看重了,唉,说不定哪天他就搬走了。

第20章 再临做饭,饿死鬼投胎

吉普车一路疾驰,等路尧到大领导家时才上午九点半左右。

王秘书小跑着出来,看到路尧后客气的笑道:“路师傅,几天不见,大领导可是想念的紧啊。”

“嗨,这不是来了吗,今儿个保证让大领导吃的满意。”看王秘书今天态度不错,路尧也没必要给人家摆脸色。

路尧直接来到厨房,跟自己家一样开始工作。

首先把炖汤安排上,上次来时路尧就发现大领导家厨房工具很全,实实在在的吃家。

炖汤需要两个小时,必须先炖了,不然来不及,差不多午饭时就好了。

炖盅装上材料和开水,密封缝隙,再上锅隔水炖。

梅干菜泡水去沙,将腰方肉焯水去腥,不用把肉煮熟,当然也可以煮熟。

腰方肉焯完水擦干,再用牙签在猪皮胡乱扎一圈,抹上秘制酱料,嫌麻烦的可以用老抽,不嫌麻烦的可以用南乳,柱候酱等上色。

腰方肉上色后准备宽油,不过考虑到时代问题,只要油能淹没肥肉就行。

这点主要是为了去油,让它只剩组织部分,不会那么肥腻。

刺啦!!

油接触肉,发出好听的油炸声。

几分钟后,路尧捞起小了一圈的腰方肉,放进冷水里起虎皮。

最后,将起了虎皮的腰方肉切成5毫米左右厚的片。

抹上秘制酱料,腌制半小时。

期间将梅干菜撰干水分,少油炒干炒香,这里不需要放东西,嫌味道淡的可以放蒜头干辣椒。

肉腌好了,皮朝下码好,上面铺满梅干菜,再将腌肉剩下的秘制酱料倒在梅菜上,上锅开蒸。

路尧忙碌的时候大领导夫人正在门口看他,看到路尧轻松写意的处理食材,大领导夫人非常满意。

路尧的资料第二天就送到大领导手里了,大领导看完后直呼后生可畏。

本身是烈士子女,利用自己的手艺打猎,给12个院子的五保户免费送肉,让他们能吃上新鲜又稀有的肉食,而且准确性的帮助同为烈士后代的极度困难户们。

在自己院里也是力所能及的帮扶了几户困难户,除此以外,路尧靠自己的能力当上了轧钢厂的六级大厨,名声非常好。

大领导夫人看了后很是感动,路尧这种人还有吗?有,但是她第一次亲眼见到这样的人。

想想第一次差点赶走人家,大领导夫人羞愧不已。

“小路,在忙呢?”发现路尧在全神贯注做菜没有看到自己,大领导夫人才出声道。

闻声看去,路尧笑了一声,问候道:“几天不见,夫人更漂亮了呢。”

大领导夫人噗嗤一声,笑道:“油嘴滑舌的,别叫我夫人了,我叫宋美华,你喊我婶子就行。”

举报本章错误( 无需登录 )