这里是！杨明眼中的东瀛！

他们终于看见了。

在那满是秋天气息的鱼汤的浸染下，这一片大地，全都转换成了秋天的景色。

四季分明的东瀛，最为漫长的当属秋天，那最能领会心灵的沉淀，让人心神空明的季节。

北海道那漫山遍野的枫树，到了秋季就渐渐叶色转红，从北向南，随着冷暖的交替，放眼望去都是层层叠叠，深浅不一的红色海洋。

富士山的雪水流经地层过滤为清澈的泉水，然后从地底冒了出来，滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。

而在京都，红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着，走过竹叶枫叶交织的小道，走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上，阳光缓缓洒落，景致无限美好。

这不是单纯的东瀛秋景几个字就可以概括完的美丽景色，他们已经完完全全代入到了杨明的视觉之中，从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。

这是一道只有精通东瀛化与华夏化的厨师，才能做出来的菜品！

也就是说

“这同样也是一道「必杀菜品」啊。”

独一无二，不可由他人复制的菜品，即为「必杀菜品」。

虽然说都是「必杀菜品」，这两道菜品却完全不同。

一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。

另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。

“审查结束！那么开始判定！！”薙切仙左卫门宣布道。

叶山亮和杨明对视一眼，站在评委席前，等待最后结果的公布。

无论结果如何，是哭还是笑，这漫长的秋季选拔，也终于要结束了

“辛苦诸位了”薙切仙左卫门的声音饱含激情，丝毫听不出来他是个老人，“在决胜一刻，两人都用自己最为擅长的方式，做出了美味的佳肴，如果单纯从烹饪的技术来说，两人几乎不相上下。”

杨明默默点了点头，喷火器的火舌烹饪出来的那道「炙烤鲷鱼刺身」，火候堪称完美，即使是他来做，可能也就只能做到那种地步了。

“而更让人惊叹的是，虽然一道菜品的主题是火，另一道是水，但是两道菜品的味道，可谓是不相上下”

不相上下吗？

“这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。”

“那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。”

“如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」！”

第1114章

“这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。”

“那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。”

“如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的「必杀菜品」！”

这样的话，杨明之前也听别人说过，不过是更为模糊笼统的说法。

“在厨师的道路上，「技」的顶端之上，还有「意」的存在。”

那么自己的这道菜品达到了吗？

“然而，经过我们的确认”薙切仙左卫门看了看两边的堂岛银和薙切蕾欧若拉，然后继续说道，“这两道，都可以说是「必杀菜品」！它们当中，都包含了制作出它们的厨师的意志和信念！”

“”从之前一直保持安静的观众们终于忍不住了，“那到底是谁赢了啊？”

没有理会观众们急切的呼唤，薙切仙左卫门继续按照自己的节奏说了下去，“虽然都是「必杀菜品」，但其中的一方，显然在这条路上出发得更早，走得更远一些。”

“这场比赛的胜者是”

杨明闭起眼睛，静静等待结果的来临。

这过去半年的时光，都历历在目在他的眼前浮现。

“啊呀呀呀呀终于到了决赛了，可是到底要做什么料理呢？”

在三天前，杨明还在烦恼着这样的问题。

将无数的可能性推翻又重拾起，不断地纠结着，还是找不到答案。

“那就做一道，属于大家的料理吧。”

“将回忆与希冀，困惑与坦然，迷茫和希望全部融入进去。”

“属于大家，也属于我自己。”

既然来到了这里，总该要留下一些东西才对吧。

“耶！！！”

还没睁开眼睛，杨明就听到了一阵欢呼。

先于薙切仙左卫门的宣布，在那大屏幕上已经显示出了胜利者的名字。

“第四十三届秋季选拔料理大会决赛的优胜者”

“是做出了「鲷鱼海岛图」的厨师！”

“杨明！”

杨明睁开眼睛，不可思议地看着薙切仙左卫门，对方慈祥的目光中满是鼓励。

在最后的颁奖礼上拿到奖杯的时候，杨明都还是一副大梦初醒的神态。

“哈居然真的赢了”

这种滋味

还真是令人开心啊。

“好了！让我们为献上精彩比赛的两位致以最热烈的掌声和欢呼！”

至此，秋季选拔圆满结束了。