“这样说就对了……”幸平创真说道，“近江离京都很近，如果总部位于京都的百舌鸟屋从那里获得食材的话，的确是很方便。”
很高兴自己的见解能够被人接受，水户郁魅继续说道，“食材的方面就是这样，但是……”
“但是怎么了？”幸平创真问道。
“这份炸鸡入味程度很深，应该是在油炸之前有用腌酱充分地浸入过，但是我除了苹果泥和洋葱以外……还没有弄清楚其他的成分。”水户郁魅脸上有点犯难，不过在她看来，除了拥有神之舌的薙切绘里奈，还有谁能第一次尝到某种食物就能知道其中的成分。
“这个倒不用担心，我能尝出来一些……”水户郁魅一抬头，就看见杨明温柔的笑容，“除了苹果和洋葱以外，应该还有姜、蒜、黑胡椒粉、生抽和料酒，如果没有猜错的话，还有一点点的麻油和酸辣酱。”
“……”幸平创真和水户郁魅一脸无语地看着杨明，这哪是尝出来了一点……你这是把人家食谱偷出来了吧？
“好……那就准备开始做吧。”幸平创真一直都是一个行动派。
虽说店里的食材还有调料都十分匮乏，之前临时开了一会门都是紧急从隔壁买的，但是在商业街各家店铺的支持下，幸平创真的准备工作轻而易举地完成了。
模仿，是超越的第一步。
幸平创真打算用推测出来的食谱先做着试试看。
“先把鸡肉切成适当的大小……然后用腌酱搓揉……苹果泥和洋葱，再加入一些姜泥，嗯，这样味道应该有相当不错的层次感。”
三个人互相分工协作，对炸鸡这种简单的料理实在是再轻松不过，很快，裹上太白粉的鸡块跳入了油锅里，片刻之后新鲜出锅。
“来吧！来尝尝看！”幸平创真将油锅里的炸鸡块捞了出来，沥干油之后放在盘子里。
“很好吃啊！”
“还不错还不错。”
一男一女都纷纷夸奖，幸平创真有些不好意思地自己吃了一块，面上表情转换了几次，最终叹气道，“不行啊，对味蕾的冲击力还是小于百舌鸟屋。”
“虽说层次感有些差别，不过大体方向是没错的，百舌鸟屋用的腌料的成分应该就是这些，不过，其中的配比就不太清楚了……”杨明说道。
“不愧是东瀛炸鸡块大赛的冠军啊……真是难对付。”幸平创真用筷子挑动着盘子里的炸鸡块，“他们用的腌料十分上等啊，把所有的美味互相调和，但味道却层次分明，不知道用了多少时间才最终完成的。”
“要和那么厉害的酱汁对抗……这短短几天时间根本不够啊。”
杨明有种想扶额的冲动，人家花了几年时间才想出来的配方，你也总算是知道几天时间急不来了啊……
“我们为什么要用炸鸡块和他们拼呢？”水户郁魅突然开口说道，“其实这炸鸡块的差距，还在于肉质，我们用的商店里买的普通鸡肉，根本也拼不过对方的近江土鸡肉啊。既然这样的话，同样是肉也分牛肉、猪肉……还有很多其他选择的啊！”
“没错！”杨明也反应了过来，“主要任务是振兴商业街而不是做出顶级的炸鸡块不是吗？只要目的达到，怎么样不都可以吗？”
嗯……之前被小幸幸带跑了，一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块，现在想来，只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛……
在杨明看来，东瀛的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象，台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗……
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第1160章
嗯……之前被小幸幸带跑了，一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块，现在想来，只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛……
在杨明看来，东瀛的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象，台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗……
不过幸平创真看起来还是有疑虑，“用更美味的炸鸡块来和他们比拼，能更好的拉回客人吧？用不同的料理的话，很难重新建立起知名度啊。”
不得不说，幸平创真的考虑的确越来越成熟一些了，的确，如果现在商业街出现更美的炸鸡块的话，那几乎是建立在对方庞大声誉上的一座尖塔，选择炸鸡块，就是选择站在巨人的肩膀上。
“比百舌鸟屋更美味的炸鸡块。”这本身就可以当做一种广告语来使用。
“那用a5级牛肉怎么样？”水户郁魅开口道。
“a5级牛肉……”幸平创真眼前一亮，他可是有尝过水户郁魅的牛肉料理的，那种入口即化的牛肉，出现在这里的话，话题性也很高啊！
只是……
“那很贵吧？”幸平创真问道。
“看在我们是同学的份上，我可以让水户集团那里用成本价把最棒的食材批发给你啊！”水户郁魅得意地看了一眼杨明，自己终于可以帮得上忙了。
“大概多少钱呢？”幸平创真开始在心里盘算，按照一份的用量，普通的牛肉是一百克一千日元左右，那么，a5级牛肉，把小吃的价格定高一点……一百克一千八百日元大概可以接受吧？
东瀛的牛肉并不贵，他们那里可以买到大量的澳洲产和美洲产的牛肉，换算成人民币平均价格也就三十块钱一斤，和华夏这边差不多。当然，东瀛本土的牛肉要贵一些，大概五十块钱一斤左右。至于世界顶级牛肉，什么神户牛、松坡牛、米泽牛那些都是高消费的牛肉，普通人根本消费不起。
“我想想啊……一百克就算你三千五吧！”
“好便宜啊！”一旁的杨明都惊呆了，a5级牛肉只要三千五，这是什么样的价格啊！她能不能买几斤回去啊！
“是吧……”水户郁魅不好意思地笑了笑，其实这比成本价还要更低一点，如果幸平创真需要的话，她可以亏损自己的钱去补那个差价，毕竟千金难买她乐意嘛。
殊不知她们俩的对话深深地打击了幸平创真，“还是不用了……”
“哈？千万不要因价格太便宜就跟我客气啊！”
“真的不用了……哈哈，我再另外想办法吧。”幸平创真讪笑道，他该怎么说，说自己买不起吗……那也太丢人了一点。
“杨明，你有什么想法吗？”幸平创真看杨明刚刚就想开口的样子问道。
“我们为什么不利用一下商业街的特点呢？”杨明思索了一番说道。
“商业街的……特点？”听到这个名词，原本疑惑的幸平创真的眼前好像有一片薄雾正等待着被吹破。
“炸鸡块最好的吃法是什么？”杨明侧着头，看着幸平创真。
“当然是现炸现吃啊……”幸平创真突然醒悟了过来，“没错啊！我们可以在这一方面来做文章啊！”
“什么意思……”水户郁魅忍不住问道，从刚才开始，两个人的哑谜她就没有听懂。
幸平创真觉得问题有了解决的办法，心情大好，面带着笑容解释道：“百舌鸟屋位于车站里面，虽然占据了地利，但是也有了一个不能忽视的弊端，那就是他们的炸鸡，没法现炸现吃。”
“没法现炸现吃？”
“对！为了方便搭乘电车的人回家，他们会把炸鸡块放到味道不会泄露的密封盒中对吧？”幸平创真指了指那个樱花飘舞花瓣的盒子，“客人根本没有办法在整洁的店内商店里面大口大口地吃着炸鸡块啊！”
“他们的炸鸡块不是为了买来现吃……而是以买回家吃为前提设计的！”幸平创真眼睛闪着光，“我们能在这里找到突破口！”
“他们不能做的，我们来做！这就是问题解决的关键！”
“不仅如此，商业街一带有很多学校，从小学到大学都有，一到傍晚时分，这些走在回家路上的学生们总会想买点东西吃的吧！”杨明兴致勃勃地说道，“我们要活用自己的地利啊！”
“就是这样！关键词就是【边走边吃的炸鸡块】！这样一来，短时间内我们也有胜算了！”
幸平创真的活泼情绪，将另外两人也一起带动了起来。