“那就开始行动吧！”

“既然顾客主要是学生的话……那就尽量采用稍微符合他们口味的配方吧。”

百舌鸟屋的炸鸡块配方里包含着对炸鸡充满热情的厨师的数年光景，那无数次实验累积下来的最终的完美比例的腌酱，不是他们随随便便就可以模仿出来的。

所以，他们才要采用折衷的办法，避开这一点。这也是他们现在正在做的事情。

为了商业街的重新复兴！幸平创真的第二次尝试，就事不宜迟地开始了！

“水果泥和洋葱虽然让炸鸡块的风味变得丰富多样……但是对于学生们来说，效果可能还不如用咖喱粉来调味，嗯，就这样做吧。“

鸡肉的入味是炸鸡块的所有流程中最重要的一条，幸平创真在这一步也考虑了很久，他在之前切好的鸡块再洒上了一些起司粉，让起司粉融化在鸡块的表面上。

“味道怎么样？”油炸完之后金黄色的炸鸡块显得分外诱人，幸平创真忍住自己先吃一块的欲望，将盘子端到了两位女生面前。

“唔……好吃是好吃……”水户郁魅如此说道，可是幸平创真分明能听出话里的言不由衷。

杨明说得很直接，“你这跟百舌鸟屋的炸鸡块差远了啊……让人完全没有满足感啊。”

幸平创真倒也没有觉得什么，这只是他信手之作，不过照杨明的话说来，调整的空间应该很大。

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第1161章

“唔好吃是好吃”水户郁魅如此说道，可是幸平创真分明能听出话里的言不由衷。

杨明说得很直接，“你这跟百舌鸟屋的炸鸡块差远了啊让人完全没有满足感啊。”

幸平创真倒也没有觉得什么，这只是他信手之作，不过照杨明的话说来，调整的空间应该很大。

“如果是边走边吃的话，那鸡肉块的大小还应该小一点，口味也可以多弄一些，满足不同人群的需要蜜汁腌料，奥尔良风味腌料什么的。”

不得不说，在幸平创真的不懈努力下，他已经快要成功研制出劲爆鸡米花了

再次试做了几次之后，味道有了稳步的提升，不过在杨明看来，只是表面得到了一些改善，对人的味蕾还是没有冲击性。

水户郁魅建议道：“百舌鸟屋用的是热量和脂肪都很低的鸡胸肉，既然你想要做到刚炸好的那种扎实的美味，还是选用更多汁更有弹性的鸡腿肉比较好吧？”

“好！就用鸡腿肉重新试试看吧！”幸平创真欣然采纳了水户郁魅的意见。

虽然他对于料理也有非常高的自信，但是精通于肉类料理的肉魅提出的意见，必定是没有差错的。

他又重新用鸡腿肉试做了一份，肉类大师果然名不虚传，用鸡腿肉做出来的炸鸡块比刚才更加多汁了！

不就是换用一个鸡腿肉嘛，至于开心成那样吗？杨明看着两个人愉快地交谈着，心里有些不舒服。

于是他也凑过去出着主意：“腌酱的配方也改善一下吧，既然用了鸡腿肉，那么腌酱就可以用酱油跟辣椒粉了。”

正享受着幸平创真夸赞的水户郁魅突然间被打断，看着幸平创真开始跟杨明说起话来，她又说道：“用玉米粉来制作面衣也是个不错的办法，玉米面的面衣，口感会润滑一些。”水户郁魅不甘示弱，又立刻接道。

“玉米面的面衣吗？的确跟这个很搭啊！“幸平创真的眼前一亮。

“那包装上也要多注意一下，商业街上不是有老板做这个的吗？等会我去帮你问问。”杨明又提出了一个让幸平创真无法拒绝的主意。”

“幸平君我觉得你可以把鸡肉的种类换一换，既然别人用的近江的土鸡肉，那么我们也可以用一些比较好的鸡肉吧？比如秋田县的比内地鸡，这个比a5级牛肉可划算多了。”水户郁魅又提出了肉质的问题，“如果需要的话，我现在就可以打电话回去问问。”

“还有”杨明在左边拉着幸平创真。

“这里也”水户郁魅拍着幸平创真右边的肩膀。

这个时候，哪怕迟钝如幸平创真也觉得事情有些不对劲了。

“那个辣椒面和玉米面店里都没有，我先出去买一下！”

“呃”杨明和水户郁魅看着幸平创真落荒而逃的背影，面面相觑。

在反复的尝试中，幸平创真终于敲定了最终的成品。

“这样就差不多了吧？”

“嗯！”“唔唔”一男一女嘴里都吃着东西，完全没办法开口讲话。不过能让这两位尝遍美食的美食家能吃到舍不得开口讲话来看，他这道料理已经是大获成功了！

“我去叫富田店长过来！”毕竟他们都是要回去念书的，商业街对站内商店的反击，他们能做的只有开头，后续要靠富田店长他们才能办到。

一个电话过后，很快，富田店长就赶到了幸平的厨房，额间还有少许的汗水，看得出来他对这件事真是非常积极。不过炸鸡块跟炸鸡块之间的较量，即使是幸平创真来做，他也没有多少的信心。

连续三年全东瀛炸鸡块大赛的金奖，那可不是开玩笑的！

只是

“这个是什么啊！”本以为会看到炸好的金黄色的鸡块，幸平创真拿过来的，却是一个包着东西的饼卷。

“堇花大道炸鸡块卷！欢迎品尝！”

看着鸡块卷，富田店长有些发愣，因为炸鸡块的味道比不过对方，所以干脆别出心裁了吗？可是把鸡块和生菜包裹在面饼里，就能战胜全东瀛最好吃的炸鸡块？他不信。

“其他的话，之后再讲，富田店长你先尝尝看吧！”幸平创真的笑容里是掩饰不住的自信。

富田店长点点头，拿起炸鸡块卷，刚出炉热到烫手，只能用嘴一小块一小块地咬着吃。那包裹着的面皮炸得外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油和面筋的香气扑鼻而来，而在他进一步咬到炸鸡块的时候，更是浑身都颤抖了起来。

炸得很脆的皮在嘴里咯拉咯拉地响，香气从喉咙里通过鼻腔倒灌，好像整个人都被香麻了一样。手捏着底部还要小心，因为稍一用力，夹在鸡块里的滚烫的芝士就会流出来，还会烫到舌头。

三五两下，一个炸鸡块卷就这样消失在了富田会长的手里，只见他眼睛发光地看着幸平创真：“还有吗！”

“你如果要吃还多得是呢先说说你的看法吧，你觉得味道能和百舌鸟屋里的炸鸡块比吗？”

富田会长盯着手中的炸鸡块卷剩下的袋子，似乎想把里面的香气都吸到肚子里去，“如果有这个炸鸡块卷的话！什么百舌鸟店根本不足为虑啊！我有信心统一整个东京！”

“那啥统一东京什么的我们先放一放，还是先聊聊百舌鸟屋的事情吧”

“没问题！忍了这么多天，也该是我们反击的时候了！”富田店长一拍桌子，豪情万丈，颇有些战国时期大名的作风。

这些日子，站内商店依靠百舌鸟屋的招牌炸鸡块，将附近的人流都吸引了过去，除了他们这些小店老板，人们似乎都忘记了商业街的存在。

虽然还有些老顾客光顾，但是店里的生意每况日下，富田友哉拿着账本算了算，已经足足下降了三成的营业额，这可不是什么小数字。再这样下去，扣掉进货费和水电费，房租都快交不起了啊！

还好，这份炸鸡块卷，让他看到了商业街浴火重生的希望。

第1162章