“十分专业而又熟练的溜条技术,丝毫不比那些.........餐厅大厨师做的差!”
一个特别来宾席位上的大佬观众这样道.
五个55评审看的也是赏心悦目,不知不觉间他们的目光落在刘晗的身上,无法挪开.
“这种现场,,的做拉面的过程,不管....
看几次都觉得很有趣,好...我们凑过去看看吧.”
一个叫做大泉矮瘦评审老头儿不理会川岛丽的提醒而靠近了刘晗的烹调台.
而后,另外一个身材消看起来有三分3书生气息的评审相沢也离开了评审台,来到了刘晗烹调台这边.
最后就连仙左卫门也离开了烹调台这边,直接是站在距离刘晗只有3米不到的地方看着他.
见此,观众席的众人也是懵比不已,不明白这是什么情况.
“哇,快看啊!评审员们都到选手料理台那边去了.”
“就连...就连学院统帅也盯着刘晗看啊,‘食之魔王’那么近的地方盯着做料理过程,打...打死都不要这样啊!”
刘晗也感受到了有人在注视他,抬起头看到了右侧方五个55评审正在盯着他打量着,他也是被吓了一跳.
这几个老头子,搞什么飞机.
川岛丽在一旁也甚是尴尬着,想要开口叫他们回到评审台安静坐下:,但仙左卫门又在这里,她的确没勇气喊出口.
而叫大泉的矮瘦老头评审,不由竖起右手的食指对着刘晗笑道:“你完全不需要在意,继续做你的料理吧!在小摊旁边观看老板做料理,也是拉面的趣味之一啊”
......:龙须面即将登场.
第二百二十二章:抻面
就连仙左卫门也离开了评审台来到刘晗的烹调台不远的地方,看着他准备进行下一个烹调工作.
见此,刘晗也是有些无语,心道这五个55老头子是没事可做,这样真的不怕让他分心也许其他人还真有可能被眼前这个五个55“大佬”
影响,但是刘晗好歹也在副本世界中磨砺了那么久,即便是仙左卫门这样目不转睛的盯着他看,也不会对他有什么影响.
但是观众席的众人却看得菊花!一紧,都是暗暗为刘晗担心,居然要当着仙左卫门等人的面前烹调,光是想想都觉得这是一件可怕的事情.
见此,吉野也是没好气的道:“我说啊,那些.........评审在搞什么啊!这不是给刘君增加心理压力吗!真是够了,能安安静静的坐在原位置看着就好吗”
“压力应该很大才对吧.”
“那五个55老头子可都不是省油的灯.”
青木大吾和佐藤昭二两个基友这样你一言我一句的说道.
“不,刘君没有受到什么影响.”
榊凉子右手抬起指着刘晗所在的烹调台,道:“你们看,刘君十分冷静要开始下一个步骤了.”
“不过话说回来,溜条之后接下来要进行的是......‘抻面’吧”
丸井道.
没错,正如丸井所说,溜条之后的步骤就抻面,而且也是做面条五步骤中最为关键和重要的一部分.
在众人的注视下,刘晗终于开始了抻面的工序.
只见他手握刚才溜好“条”
的两端,两臂均匀用力加速向外抻拉.
动作依旧是娴熟无比,随后只见他将其两头对折50%,两头同时放在一只手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉.
这个动作能将面条拉长,在拉长之后却见刘晗右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉.
抻拉时的速度很快,只有仙左卫门等五个评审这样的距离才勉强的看清楚,而相对距离太远的观众席四周的众人,几乎看不到他的这一系列动作.
矮瘦评审老头大泉见此,不禁摸着下巴赞赏道:“抻面也是十分娴熟,而且还能在我们几个老头子的面前做的如此好,不愧是远月的学员.”
“恩,完成了一扣.
一般的拉面只需要拉到4或者是5扣即可,但也可以根据自己的需要拉到更细或者是更宽......”
长得油光水滑的胖评审马带洛夫这样道.
仙左卫门虽然没说话,但一双目光也是透露色.
几个评审都以为,刘晗最多拉左右:就会停下来吧,但是让人奇怪的是,他那架势似乎没有打算停下来这时候观众席的众人也议论的声音.
“一扣,两扣,三扣...现在是第四扣了”
“喂,这刘晗拉了四扣都没有停下来,他...这是打算做什么啊”
直到拉到第六扣的时候刘晗都没有停下来的意思,见此几个评审也是有些疑惑了起来.
“咦,这面已经够细了吧居然没打算停下来”
“一般来说,口感最佳的面在6扣到10扣最好,而往上的话虽然口感更佳,但是这需要跟高超的技巧才能完成呢!”
“等...等等...,难道这小子是打算做......”
当拉到第六扣的时候,刘晗也稍微的停下了手上的动作,低沉而道:“也差不多开始了吧,‘贝式抻面法’之龙须抻面!”
刘晗一声低呵,随后开始使用才学到的三星厨技“贝式抻面法”