堂岛银抬起头看了一眼刘晗,道:“我想,这秋刀鱼应该有什么秘密才对吧......”

既然堂岛银都察觉到了这秋刀鱼的不同寻常,并且也在住宿研修的时候,知道他有个神秘的“美食猎人”

的朋友.

所以,刘晗直接道:“没错,这秋刀鱼并非普通的秋刀鱼,而是‘无骨秋刀鱼’,全身上下没有一根骨头,哪怕是小刺也没有.

所以在烤炙的时候,可以让鱼肉每个部位都烤炙的差不多火候.”

所以准确的来说,这道料理的名字叫做“咖喱无骨秋刀鱼”

“没...没有骨头的鱼无...无骨秋刀鱼,什么时候有这样的秋刀鱼了啊”

“不可能的吧!”

观众席的一群人大呼其不可思议,然而堂岛银却没有多少的意外和惊讶.

“原来如此,因为没有一根骨头,所以鱼身才会呈现那样的柔软,同时鱼身也如此的昏暗,是因为秋刀鱼的品种不一样所致!我想这也是你你哪位朋友找到的食材吧”

堂岛银道.

刘晗也是没有“隐瞒”

的点了点头,而又道:“如果可以的话,请评审将鱼肉和咖喱饭混合在一起食用,那样的话味道会更好!”

闻言,堂岛银等三个3评审自然也是照做,用勺子舀起带着咖喱酱汁的米饭,然后又用筷子夹起一块鱼肉放在勺子上,随后缓缓的放入嘴里.

吃下去之后,三人3的脸上的表情又有了明显而巨大的变化.

“秋季肥美的秋刀鱼......配合这米饭一同食入,这种不幸福感,瞬间遍布了全身!”

“这种无骨秋刀鱼的美味,本身就比普通秋刀鱼的美味更胜一筹,鱼肉本身的醇厚味道和米饭的味道融合在一起,咖喱汁略带辛辣更是刺激整个口腔.”

“因为米饭在鱼肚中吸收了秋刀鱼的美味,同时又咖喱的美味封锁在其中......等等...,原来如此!这是将烤炙过后的秋刀鱼又拿去蒸制了啊!而且咖喱酱汁和米饭是分开烹调的”

这下子,三人3终于是发现了什么!这时候刘晗才解释,道:“没错,咖喱汁我是用各种和香辛料烹调之后,才和米饭一起封锁在秋刀鱼的肚子中的,而并非一起烹调.

这样就能让米饭变得:更饱满,不至于在第二次烹调的时候烂掉,而影响口感.

这样米饭就能同时的吸收秋刀鱼和咖喱的香味......”

叶山亮和塔克米虽然很是不甘心,但在吃了刘晗做的这“咖喱秋刀鱼”

之后,被美味席卷全身,随后深陷其中无法自拔!三个人的料理都试吃完毕,最后开始进入最后的投票定夺阶段.

而后,却先仙左卫门来到了众人面前,开始宣布这一届秋季选拔赛的最终结果.

第二百六十一章：冠军

没有想象中的等待那么久,只见薙切仙左卫门很快来到了大会场中间位置,开口宣布了起来.

“辛苦诸位了,这是一场个性与个性的激撞值得在决赛演出的战斗,你们三人各展其才,让人见识了各自的特色.

首先是调理技术,三人3似乎都在伯仲之间.

接着在素材的识别上,不管....

是塔克米还是叶山亮或者是刘晗,都完美的选出了最顶级的秋刀鱼.”

当说到这里的时候薙切仙左卫门的话语又是一转,而道:“但是最后味道上,相对于其他两人而言.

刘晗的‘咖喱秋刀鱼’给我们评审带来的感觉都是无上美味.

无骨秋刀鱼的珍惜度和美味程度,远胜于其他两人的秋刀鱼.

食材的稀有,也是决定厨师强弱的一项证明.

三人3都展现出了各有千秋的实力,塔克米同学对料理的专注,叶山同学对香料的掌控,还有刘晗对火候以及香辛料的掌握......”

这一番话,首先是对三人3的集体肯定,然后逐一说出了各自的优点,但相对于其他两人,刘晗某些方面都是更甚于一筹.

当听到这里,不少人已经知道了这一场对决的结果.

“在品尝三道料理时,都在心中映照出了你们的脸庞.

不过,最能...深入人心的料理还是......‘咖喱秋刀鱼’.

现在提高声音我以远月统帅的名义宣布,第九十二届秋季选拔赛冠军得主是......刘晗!”

仙左卫门宣布完后,观众席四周的众人皆是愣了片刻,旋即兴奋的欢呼声响彻月之天间.

“吼,刘君赢了,刘君是冠军啊!”

能发出这种“撕心裂肺”

的欢呼声不用想,也知道是极星寮的众人.

“果然刷新了远月纪录的变态拿下了冠军啊,叶山肯定很不甘心吧......”

“哼,有什么了不起的不就是靠着没有见过的‘无骨秋刀鱼’战胜了别人吗”

“傻屌,食材本身虽然美味,但厨师没有精准的烹调技术,也绝对没办法做出那样程度的料理.

不说别的,就是...将咖喱饭放入秋刀鱼鱼肚的创意,你能想得到吗”

“这...这个......”

极少数的不满声,很快就被四周其他人的热烈的欢呼声给淹没.