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第三百一十二章:夏意亭
刘晗和北条美代子两人都在打量着眼前,名为“夏意亭”
的餐厅,脸上神色有些不太自然,因为眼前这餐厅不符合之前所想的那么高大上,比起远月度假村而言那可就真的差远了,就算是四宫那抠门家伙的分餐厅的外面也比这里好.
不过呢,虽然外表不怎么样,但是餐厅内部就行了,不过这餐厅看起来开业也有些日子了.
而后刘晗上前敲了敲餐厅的门,很快里面传来了匆匆的脚步声,门被打开却看到一个穿着厨师服的男子走了出来.
男子长得比较周正,不高也不矮,他在看到刘晗和北条美代子后,面带喜色道:“你...你们应该是远月的学生吧是来我这里实习的对不对这真是太好了啊!”
看到眼前这男子如此高兴的样子,北条美代子不由看了一眼刘晗.
两人均是从对方的目光中看到了疑惑之色.
这人,高兴个啥其他的餐厅看到有人来实习,不应该都是皱眉和不悦吗就算派遣有实力的学员来,也不至于这么高兴才对吧.
看着眼前有些反常的年轻男子刘晗依旧是面带笑意,道:“你好,我叫刘晗是前来这里实地实习的学生.”
“我叫北条美代子,也是来这里实习的.”
北条美代子也道.
“我知道,我知道我从远月和表姐哪里提前知道了你们的资料哟!刘晗是秋季选拔赛的冠军,而北条则是横滨中华料理餐厅主厨的女儿啊两位可都是料理界未来的新星啊!”
男子兴奋度依旧不减的说道.
然而刘晗听到这话后,却疑惑了起来:“表姐”
“啊...你还不知道啊.”
男子这才稍微站直了身子,自我介绍道:“我叫河田明,是这家‘夏意亭’第二代主厨,而夏芽和嬂嬂嬂嬒是我的表姐呢!”
果然跟夏芽有关系,原来是表兄弟关系啊.
刘晗明白过来,那这样说来眼前这个年轻人,也最多不超过22岁喽那还算是比较年轻了.
“河田先生,那么这一周的时间里请你多多指教了.”
“多多指教.”
然而河田明突然神色一怔,严肃的看着刘晗和北条美代子,道:“那个…...两位,我想拜托你们一件事情.”
这么快就要开始了吗看家店的实地实习果然不简单啊.
刘晗在心里暗暗道.
就在刘晗和北条美代子都以为河田明会特别的任务的时候,他却不知道从哪里拿出了一个签名版和一个签字笔送到了两个人的面前,严肃也变成了智障之色.
“请两位务必要给我签名啊,拜!”
河田明说着对两人还弯腰鞠了一躬.
刚才还严肃无比,出了这么一出,这样巨大的反差,让刘晗的嘴角一阵抽搐.
而北条美代子也是用看神经病的目盯着河田明.
这家伙,搞什么飞机啊“签名就算了吧,我们不是明星,而是来实习的,你是不是搞错什么了”
北条美代子提醒道.
然而河田明却一本正经,道:“怎么可能搞错啊!要知道你们可是哪所远月学园的住校生啊,以料理人为志者任谁都曾憧憬过的精英学校,全日本各地天才少年少女季节的美食殿堂!而且我夏芽表姐也说了,你们两人身手不凡,一定能为我店铺度过难关的!”
“度过难关,什么意思”
刘晗又抓住了关键字眼询问道.
“总之先进店铺再说吧,然后还是要给我签名啊说不定你们以后就是举世知名的星级主厨啊,和我这样的凡人一比,简直是活在不同的世界啊,所以提前要到你们的签名,绝对不会亏的.”
河田明一边招呼两人进店,一边的说道.
随后刘晗和北条美代子两人进入到了店铺内,虽然店铺外看起来不怎么样,但是餐厅内的装修以及摆设等各方面都十分不错,餐厅的设施设备这些............都很齐全,卫生这些............做的也十分干净.
河田明为刘晗和北条美代子两人倒上了一杯水后,这才开始说起了关于“实地实习”
的事情,也就是两人这一周的主要任务.
不过当两人听完之后,却是忍不住的惊讶了起来.
“什...什么!餐厅评级!”
“没错,因为我餐厅这一周刚好遇到餐厅评级,也就是‘一星餐厅评定’,如果通过了我餐厅自然能成为一星餐厅,而且还能得到日本各大美食协会的资助,改善餐厅的一些设施设备.”
河田明对着两人道.
“这不是重点,重点是你准备的如何了还有,这评定的基本标准是什么.”
刘晗着急询问道.
河田明这才道:“其...其实一星餐厅的评定很简单,就是要拿出一套能让评审员满意的料理,因为我这餐厅是西式餐厅,所以只需要做出‘西式全餐’的基本套餐就可以.”
西式基本套餐,之前也提到过,就是...前菜,汤,主菜以及甜点这四个44.
“简单”
这时候北条美代子插言,道:“我看不是那么简单吧,除了........要求的料理要合格之外,还有对餐厅环境,服务的评定,等各方面的综合评价吧”