第285节(1 / 2)

的边缘.

“这...这种美味......快...快承受不住了啊!”

“唔...唔...唔...,不...不行啊,贝鲁特,要振作起来!”

“诶诶诶,对...对啊,茜拉,必须呀冷静分析才对.”

这双胞胎姐妹互相鼓励对方不要因为这炸熊肉的美味而暂时被冲昏了头脑,而后冷静下来的双胞胎姐妹,用过人的味觉开始回味着这料理的味道.

“首先是刺激着鼻腔辛辣的黑胡椒含有的“胡椒碱”

的成分所致,而辣椒粉进行加热之后产生了“吡嗪”

,它的香味和特性构成了这道菜分风味基调吗”

茜拉初步断定道.

吡嗪,原本指的为无色结晶,与嘧啶和哒嗪互为同分异构体.

在自然界中,其纯品很少存在,但其结构存在于叶酸11111111之中,组成其中的蝶呤部分.

而这里,就相当于是跟味精类似的调味料.

“然后再来是......用腌制的长时间差消除了熊肉的腥臭味,名为百里酚的刺激了香气的成分,还有辣椒和牛至的......”

当努力回味道到这里,茜拉因为眼前熊肉太过于美味,而无法忍受大呼而道:“唔...唔...唔...啊,受不了啊!理性什么的,完全把持不住!”

“唔...,我...我也无法控制了啊!”

贝鲁特也这样大声而道,旋即也是跟茜拉一样拿起炸熊肉猛啃了几口.

薙切宗卫比起这双胞胎姐妹而言,自然是更加有定力,连续两次大口啃食这炸熊肉,已经吃出了这其中大致的味道.

绝妙!这是薙切宗卫给这道料理的最直接的评价.

熊肉独特的风味全都变成甚是浓烈的美味,就像是将熊肉的浓烈风味给压缩了一般,犹如焕然一新一般.

构造复杂的美味和风味的多层感......“这是绝对美味的菜品,可以毫不夸张的说,这是我至今为止吃过最棒的一道炸熊如,以学生的角度来说已经是完美无瑕的作品.”

薙切宗卫看着手上的熊肉,询问着眼前的美作昂,道:“美作昂,这是你的原创作品吗”

闻言,美作昂咧嘴一笑,道:“这有什是不是我的原创料理,只要我在你们面前做出来不就可以了嘛......”

美作昂说的一点没错,只要不是别人帮他做的料理,这都没有任何关系,食戟和烹调对决上,都没有这样一条“不准复制他人菜品”

的规定.

而薙切宗卫自然也知道这一,这样询问当然是有原因所在.

“不,我只是觉得这道料理的烹调风格,还有味道都跟我尝过一个人料理很接近......”

薙切宗卫带有深意的目光落在美作昂身上.

美作昂狐疑了一声,很快便没有放在心上,对于他而言不管用什么手段,只要能获胜就行了,其他的事情,他可不会去管.

不过双胞胎两姐妹可没管那么多,用饿了的小狗进食的方式吃着手中的熊肉,一面...吃着嘴里还习惯性的评论,说出自己对这道料理的看法.

“唔......唔...,真的很好吃对吧,茜拉!”

“是...是啊,贝鲁特熊胸肉是用凯郡香料为首,在用盐加以调和,最后裹上厚厚的面衣煎炸,腌制的时候又加入了研磨成粉末的香辛料和杜松果,所以这味道才会如此深邃......越是咀嚼:,熊肉的顶级美味就像是甘美宛如,怒涛一般逐渐在嘴里蔓延开来!”

远处的堂岛银见此,也不禁暗暗点头而道:“美作昂,果然跟传闻中的一样,拥有‘复制’他人绝技的技能,同时自身的天赋也极佳!虽然不知道他做的这一道料理是自己原创,还是‘复制’于他人......”

刘晗也放下了未吃完美作昂没做的炸熊肉块,笑道:“做的很不错呢美作昂......不,应该是‘复制’的十分成功.

那么,作为回敬,接下来也请你尝尝我做的料理吧,等我五分钟就好.”

说着刘晗回到了烹调台这边,将剩下未处理完的烹调步骤继续进行.

不到五分钟的时间,刘晗便将做好的料理也送达了薙切宗卫以及两个双胞胎的面前,同时他也将其中的一份送到了美作昂的面前,道:“这是你的一份,可要吃完啊,因为所用的食材可是十分难得.”

“恩”

美作昂疑惑一声,旋即将目光落在眼前刘晗做的料理上,毫无疑问也是炸熊肉,但却不是刚才美作昂那样将熊肉炸成了“块”

,而是汉堡包形状.

“特制熊肉汉堡,来请用吧各位,趁热吃,这才能尝到最极致的美味!”

刘晗对着众人道.

“诶,茜拉这边做的也很不错啊......”

“是啊,贝鲁特,闻起来也特别的......香啊!”

“我就不客气了.”

薙切宗卫也不客气,拿起熊肉便一口咬下,大口的咬下去,就像是吃汉堡包一样.

汉堡包那就要大口的吃才过瘾,小口咀嚼:根本过不了瘾,这是吃汉堡包的人都明白的道理.

狠狠咬下去之后,薙切宗卫仅仅只是那一瞬间就瞪大了眼睛,神色中带着不可思议之色......跟刚才吃美作昂的炸熊肉一样,美味宛如,炸弹一般爆炸开来,那种…夸张轰炸能力,将整个人都给炸飞了!双胞胎姐妹也是如此,一口咬下去,被这美味轰炸的猝不及防,发出了婴宁之声.

“唔...,这...这味道为何也是如此美味啊,这...这下再也无法抵挡啊!”

“不...不行,我也不行了!”

呲啦一声,隐约之中,有人听到了爆衣之声.

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