吹雪知道自己所料不错的话，那个叫闻中月的少女，添加在高汤里的白色汤汁，应该就是至少有10年年限以上的老汤。

只需要一点点老汤的精华，一锅高汤的鲜味就足以提升数倍口感，

如果这样解释的话，吹雪觉得闻中月的料理就能解释的通了。

.........

在听完吹雪的阐述之后，绘里奈，爱丽丝她们，也是完全不知道该怎么表达自己心中的感受了。

如果不是父亲此时的一番描述，她们完全不敢相信，这世界上居然还有熬煮几十年甚至上百年的汤头。

难道这样煮，汤头不会损坏或者是变质吗？

..........

关于老汤的知识普及，吹雪显然没打算继续深入讲下去，

他把注意力重新移动到了比赛的赛场上，而此时，闻中月和一色慧的对决，也已经彻底谢下了帷幕。

在闻中月料理的绝强冲击之下，一色慧的菜品，毫无抵抗之力的被击溃了。

他所谓的香糟卤，在闻中月手中有着八十多年历史的老汤精华面前，完全没有一丝一毫的可比性了。

.......

在宣布完闻中月为此次对决的胜利者之后，薙切真凪看着闻中月问道甘：

“｀ 「以前我听说过天朝地区有着非常不可思议，数量也极其稀少的老汤，只是却从来没有亲眼见识过....现在看来，这种东西还真的是存在呢¨々！”

听到薙切真凪说出来的话，闻中月抿嘴一笑道：

“老汤的数量的确非常稀少，毕竟不是什么餐馆都能将其保留下来。”

“一般在我们国家，熬煮超过一年以上的汤头，才可以被称之为是老汤，至于10年以上的老汤，才配被称之为是精华老汤...”

“据我所知，我们国家好像有十年以上老汤留存的料理店，数量不超过50家，有五十年以上老汤熬煮至今的餐厅，绝对不超(得诺的)过10家，而我所工作的东北鹿鸣春餐馆，恰恰有老汤的留存，而且最重要的是，我们店里的老汤，有着八十年的历史，也就是说，我添加在这份料理中的老汤，是从八十年前就开始熬煮至今了。”

“仅仅是用了一点老汤精华，我用高级咸货炖煮出来的高汤就有了数倍的升华，与其他国家的料理相比，我始终坚信，我们天朝菜是最具有底蕴的菜系....”

“因为参加了BLUE大赛，我不是很想给祖国丢人，所以才从店里特意带来一个杀手锏过来....”

说道这里，闻中月可爱的吐了吐小舌头说道：

“虽然知道这样做好像有点欺负人了，不过没办法，毕竟我也想把最好的料理呈现给大家嘛....”.

第383章 此起彼伏的战场

看到闻中月可爱的样子，薙切真凪露出一丝会心的浅笑，

她轻轻摇了摇头，说道：

“料理对决，哪有什么欺负人不欺负人。”

“能赢下比赛，那就是属于自己的本事！”

“只是连我本人都没想到，在这届BLUE大赛上，居然能感受到神往已久的，来自老汤精华的独特魅力，这届比赛，真是创办的非常成功啊.....”

对闻中月说完这些话之后，薙切真凪又看向了一色慧。

“一色慧同学，关于这场对决你有什么想说的吗？”

听到薙切真凪说出来的话，一色慧破天荒的露出了一丝苦笑。

“我...我也不知道自己该说些什么了！”

“一直以来，我们一色家都被别人称之为是日本料理界的豪门，毕竟我们家族有着几十年的料理底蕴在那，可是刚才听到闻中月小姐说出来的那些话之后，我感觉我真的好像是井底之蛙。”

“一锅浓汤，将近百年岁月的味道沉淀，输给这道料理，我是心服口服！”

“能遇这道菜品同场竞技，我是深感荣耀自190豪。”

...........

听到一色慧说出来的这番话之后，薙切真凪轻轻点了点头。

“确实如此！”

“这份由闻中月小姐呈送的，来自天朝东北地区的乱炖料理，绝对不比如何一道殿堂级料理逊色，其汤头味道之醇美，甚至可以说是举世罕见。”

“纵贯世界知名几大类料理，比如法国菜，土耳其菜，意大利菜之类的，又有哪个菜系在历史底蕴和料理文化这块，能跟博大精深的天朝菜做比较呢？”

“数千年美食文化的积累，真是让人感到心灵震撼却同时又心生向往啊....”

............

第二场对决，一色慧与闻中月的比赛，最终以闻中月的取胜而落下了帷幕，

没办法，闻中月准备的秘密武器，在餐桌上的威力就宛如核，武器一般，一点老汤精华，完全就把料理的品质和档次给彻底提升了上来，

虽然一色慧发挥的也是很好，可是没办法，两份料理的底蕴和内涵，完全不在一个水平线上，所以，一色慧输了也是一件可以理解的事情。

............

从第一场的幸平落败，到第二场的一色慧落败，远月学园vs天朝料理队的第一轮对决结果，已经算是彻底出炉了。