第287节(1 / 2)

“我....输的心服口服呢!”

“之前听到你对我料理的那些点评,也是207让我大开眼界!我完全没想到,我在料理中融合了米酒,居然能产生这么多科学的解释!”

“分子美食学,真的是一门了不起的学说啊....”

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听到左诗善意的祝贺,爱丽丝也十分优雅的回了一个礼。

她俏皮的抿了一下自己的嘴滣,随后开口道:

“左诗同学的料理才是真正的了不起!”

“用米酒来衬托花椰菜....这真是一种让人完全意想不到的思路!”

“老实说,在比赛开始之前,我一直都在提心吊胆.....生怕自己的料理会出现失误!”

“这一次能够取胜,也是因为我有所超长发挥了。”

“和你交手,我到现在都没有从那种巨大的压力中,缓过神来呢!”

“我能做出这份料理,也是因为我对食材的本质非常了解,可是左诗小姐,却只是依靠着自己的想象力做出了这道菜品.....在料理的幻想构造上....我真的是有些自愧不如呢!”

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第412章 最终之战

其实爱丽丝这一轮对决能够取胜,也算是吹雪预料之中的事情,

毕竟爱丽丝擅长的料理方向,对于其他料理人来说,都是能起到克制性作用。

美食这种东西,是分国界的。

料理呈现出的风格与味道,也会因为地域不同,而有着大大小小的区别。

但是...科学这种东西,是没有国界的。

只要是食材,只要它生长在地球上,那么它的本质,都是可以用科学元素来区分辨别。

爱丽丝所擅长的分子美食学,是一种越过美食地域区别,直接雕琢其内置美味元素的烹饪手法,

无视掉料理的风格划分,只是以先进的科学理念去烹调食材。

所以她所塑造出来的美味,是符合世界上任何一个国度的美味爱好的。

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爱丽丝只需要把食材的营养成分,美味元素全部融合再一起,反复提炼雕琢它的味道,仅仅是这样,她就足以让自己的菜品变得惊艳。

毕竟世界上构筑出的任何料理美味,都是能用科学的眼界去解释,也正是因为如此,越来越多的料理人才会把分子美食学看做是料理界一种不可缺少的发展方向。

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爱丽丝和左诗的对决,最终以爱丽丝的胜利而谢下了帷幕!

所以本届BLUE大赛发展至此,也算是已经进入了最关键的决赛阶段!

绘里奈和陈邦玲的对决胜负,直接就可以决定出,最后的胜利者是哪一方了。

而现在,在万众瞩目之下,

两位来自不同国度,不同地区,却同样有着惊艳绝伦天赋的天才料理少女,终于正式走上了舞台!

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穿着洁白厨师服的绘里奈,两只手托着托盘缓缓走向了评委席,

她玲珑有致的纤腰和曼妙的裑段,被洁白的厨师服衬托的分外美好。

只是现在,几乎所有人的注意力,都放在了她双手托着的托盘上,

被誉为是神之舌,被誉为是引领日本料理界未来的天才少女,究竟会在这届BLUE大赛的决赛现场上,呈现出一道怎样的料理来呢?

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薙切真凪看着绘里奈那倾国倾城一般的精致容颜,一时之间,她心中也有些思绪飘飞。

不知不觉中,自己的女儿,都已经长这么大了。

她...也彻底成长成为了一名合格的料理人吗?

每一次看到绘里奈的时候,薙切真凪心中都是有些愧疚的。

从小到大,自己陪伴在女儿身边的时光,都是分外短暂,平时大部分的联系,也都是靠着视频通话。

看来就是在这段自己无法陪伴在她身边的时光里,她也....彻底长大成人了呢!

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轻轻的摇了摇头,把脑海中一些莫名涌现的情绪微微压制了一下,薙切真凪这才把注意力,重新放在了绘里奈所呈现的料理上。

只见绘里奈这次以猪肉为主题所呈送的菜品是,天朝料理中川菜菜系非常具有代表性的一道菜!

“鱼香肉丝!¨々?”

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