将平底锅放在炉灶上，加大火力，锅里抹上一层油，放入蒜片和百里香炒香，

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将牛排放进锅中。

起锅一定要让锅非常烫，油下锅，烧到冒烟，把牛排扔下锅煎。

牛排厚度在3一4cm,则每一面煎的时间大约掌握在1分半到2分钟，时间随着厚

度的增加而增加。

将牛扒肥油的那边立起来煎一会，可更快地融化油脂，期间将牛油反复淋在牛

扒上，加快完成且更入味。

最后一步，是收汁，牛排煎熟后，一定要静置5一7分钟，让牛排把肉汁锁住，这

样就是一块完整的牛排啦。

啜爱玲在厨艺方面没有天赋，王吴已经煎了三块，她才煎了一块，味道还很一

言难尽，就只能她自己吃!

王昊重点给她补课: 对了，牛排入锅前一定要解冻至室温，否则外面会糊，里

面还是生的。

煎牛排一定要高温入锅，才会上色;不能小火慢煎，且只要翻一次面。

要将牛扒肥油的那边立起来煎一会，要融化肥油这样更好吃..之.

不过，随后慢慢地，她的厨艺略有长进。

刘小丽吃了一份，啜爱玲吃了一份，给刘小丽留两份，王昊自己吃了六份!

当啜爱玲吃完之后，听王昊说这样一块牛排要价值上千块，目瞪口呆: .「这

也太奢侈了吧!一块牛排相当于我一个月的工资!

王昊笑道: 你就说吃牛肉好不好吃?

啜爱玲由衷的点点头:真的很好吃，是我吃过最好吃的牛排，当然也是因为你

煎牛排的好!

刘亦菲吃了整整一块牛排，心满意足，咯咯笑道:这牛肉也是我吃过最好吃的

还好王昊哥哥你会赚钱，要不然我们真的吃不起!

啜爱玲脑补了一个场面，等她回到江城，碰见那些老姐妹，他也可以说，1000

多块一块的牛排你们吃过没有，想想就很有面子!

所以啜爱玲也就没有再去在意，反正王昊赚那么多钱，就是要让她们母女母女

过上锦衣玉食的生活!

王昊赚那么多钱，最主要还是自己先享受似。

如果赚到钱，还像葛朗台一样生活，那就一点意义都没有!

随后，王昊要出门去跟趙微陈昆他们去酒吧喝酒，是京城非常有名的一个酒吧。

刘亦菲却缠着王昊:王昊哥哥，你要去哪里啊，能不能带我去? . (2/2)