“好家伙！没想到就连马蹄蟹都有诗！”

“关键还有人愿意绘画！”

“这有什么，还有人喜欢画一些“坦诚相见”的人呢！”

“你小子是不是想要开车？”

“这样的画哪里有？我必须高价求购一副！”

直播间的观众们随意调侃着。

江南在深吸一口气后，道：

“下一个讲的海洋十宝是红石斑鱼。”

“这里说的是能吃的鱼，而不是星爷的配音演员石班瑜老师！”

“因为石斑鱼身上有各色斑点，远远看去就像石头的斑点一样，所以就被叫做石斑鱼。”

“石斑鱼体长椭圆形稍侧扁。”

“嘴巴大，具辅上颌骨。”

“牙齿细尖，有的扩大成犬牙。”

“体被小栉鳞，有时常埋于皮下。”

“背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。”

“石斑鱼的颜色和大小，因种类不同变异甚大。”

“有的石斑鱼只有几十毫米，可有的却可以达到好几米。”

“目前，全世界的石斑鱼共六十二属四百四十九种。”

“而我国就有大约三十九种。”

“石斑鱼广泛分布于热带及亚热带大陆沿岸及岛礁海域，遍及太平洋、印度洋和大西洋。”

“大部分石斑鱼栖息于深度小于一百米岩礁海域。”

“石斑鱼性情凶猛，以肉食为主，一般通过突袭方式捕食底栖甲壳类、各类小型鱼类和头足类。”

“比如：章鱼！”

“它们还是夜猫子，白天则隐藏在岩穴之中。”

“所有石斑鱼都有一个特点。”

“那便是出生时都是雌性，必须经过十年成年后，才会转为雄性。”

“但由于石斑鱼太受市场欢迎，以致许多未成年石斑鱼被捕获成为餐桌上佳肴，无法继续繁衍下一代。”

“因此，目前许多国家，包括米国以及加拿大，甚至我国，都已经设定了捕捞石斑鱼的门坎，主要是以尺寸和重量为基准。”

“例如：我国就限制捕捞的石斑鱼必须超过二百五十克。”

“其实，石斑鱼的生态也紧系着其他鱼种的生存。”

“主要是因为石斑鱼喜欢钻挖石罅，这让生活在这些罅中的海底生物有了栖息住所。”

“因此石斑鱼的数量如果下降，也会使得部分鱼种减少。”

“所谓石罅，其实就是石头中的裂缝。”

“石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。”

“石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一。”

“但其实我国四大名鱼是指太湖银鱼、松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼。”

“且在明朝时期，就有这样的说法。”

“在历史上，就有很多关于松江鲈鱼的记载。”

“熟知《三国演义》的读者，一定知道这样一段故事。”

“有一天，曹操大宴宾客，高朋满座，佳肴琳琅。”

“曹操指着满桌的菜说，今天盛情邀请大家来，山珍海味不少，但还是有点遗憾，就是缺少了松江鲈鱼这道名菜。”

“这时，有个叫左慈人的说，丞相不必担心，让在下马上变出一条来，说着，就让人端来一只盆子，果真从盆中“钓”出了一条松江鲈鱼，引得满座宾客惊叹不已。”

“《晋书·张翰传》也记载了这样的故事：张翰在洛阳为官，见秋风起，就想起了家乡的莼菜和鲈鱼，为此他弃官而归。”

“就连隋炀皇帝游江南时，品尝了松江鲈鱼，赞不绝口，说它如此精美可口，真是“东南佳味也”。”

“乾隆皇帝游江南时，当然也绝不会放过吃鲈鱼的机会，待他细细地吃完后，龙颜大悦，欣然评价为“江南第一名菜”。”

“连皇帝都说好的菜，还能不好嘛，松江鲈鱼因此而身价倍增。”

“松江鲈鱼也没有辜负名不虚传这四个字，历代名人凡品尝过松江鲈鱼的没有一个不说好的。”

“唐、宋文人杜甫、白居易、韦应物、罗隐、苏东坡、陆游等或作文，或咏诗，赞赏松江鲈鱼。”

“其中苏东坡的《后赤壁赋》中“巨口细鳞，状似松江之鲈”的记述，因其文章在社会上的广泛流传，使松江鲈鱼蜚声士林。”

“而黄河鲤鱼同样也有很多赞美。”

“古就有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，向为食之上品。” <center><font color="red">本章未完，点击下一页继续阅读。</font></center>