第77节(2 / 2)

同样也热爱锻炼的堂岛银也是看着童雨这健美的身材暗暗点头。

“额,抱歉因为考虑到料理的美味度,想要第一时间呈上来,就没来记得做其他的事情。”童雨这样地解释了一下,免得被其他人误认为是耍流氓。

“法式烤鱼,这在法式料理中是比较常见的菜品,不过和传统的法式烤鱼比起来似乎有些太单调了……”堂岛银看着眼前的料理说道。

传统的法式烤鱼,是以墨鱼为主食材,配以番茄和柠檬做的酱汁。

其做法是墨鱼处理干净后,用月桂叶、橄榄油、黑胡椒等调料腌制好,番茄、柠檬提前做成酱汁,然后搭配烤酱料用于刷在鱼身上。

把鱼铺在烤盘里,洋葱垫底,这样即入味鱼又不易沾烤盘,烤箱220度预热5分钟,入烤箱先烤15分钟。取出之后再刷上一层酱汁继续烤10分钟,再刷一层酱汁后烤5分钟就能完成。

这是最地道的做法,不过随着厨师们的不断创新“法式烤鱼”的做法也有了许多种,主食材不仅局限于墨鱼,其他鱼类也是可以的,配菜、酱汁的搭配也是层出不穷。

显然童雨用青鱼作为主食材肯定也是可以的,不过配菜除了柠檬和番茄之外就再也没有其他,唯有一条份量十足的烤鱼摆放在盘子内。

所以堂岛银才会说这道料理显得很单调,就是因为看不到食用价值的配菜。

“先尝尝吧。”

堂岛银也没有在继续多说什么,烤鱼也不一定要配菜,因为配菜最后也是为了烘托烤鱼的味道。

其他几个毕业生也先后拿起筷子,不过当他们用筷子戳破烤鱼肉质的时候,青鱼表面的肉质如同花朵盛开一样朝着四周铺展开来。

青鱼一侧的肉本来是竖立起来,然而因为几个评审用筷子戳到了鱼肉,鱼肉沿着最开始的切口铺倒了下去,露出了内部呈现白色的肉质。

这时候一股鱼肉的香味混合着香辛料的味道扑鼻而来,香味浓郁,瞬间勾起了五位评审的食欲。

“鱼肉沿着切口自动地铺展开来,没想到他对火候以及青鱼这个食材的把握,已经达到了这种地步……”

“还有这股香气并非完全源于酱汁和香辛料的味道,还有青鱼本身的油脂因为高温烤炙完全地激发了出来!”

在这样的惊叹声中,堂岛银等五位评审先后尝了尝这烤鱼肉。

仅只是吃下一口,几人的表情顿时凝固,随后便看到乾日向子和木久知园果那鬼畜的神情……

在吃下第二口后,美味在嘴里彻底爆发,乾日向子等女性只感觉身上的衣服也随着鱼肉的美味而一并地绽裂开来。

“看似粗糙的菜品,但鱼肉的肉质却是如此细腻。酱汁、香辛料也充分地融入到了鱼肉中,这种美味度真的让人觉得不可思议!”堂岛银拿在手上的筷子根本没办法停下,不断将鱼肉用筷子夹起朝着嘴里送入。

水原冬美脸上也已经是一片潮红,她忍着有些颤抖右手道:“火…火候把握得太完美了,在离心力的作用下香料、酱汁和青鱼本身的油脂混合,并均匀遍布全身,同时在离心力的作用下泥沙、泥腥味全部都给抖掉,吃起来一点异味都没有。看起来没配菜单调的烤鱼,味道早已超越世俗之外……”

“而…而且还不只是离心力的关系。”

乾日向子拿起筷子戳着青鱼身上不同的部位,面色带着红润道:“在那样的大火之下,烤出来的颜色却是像用小火慢慢地烤出来的一样,完全没有烤焦的地方。无论从鱼身的哪个部位下筷子,鱼肉都一样马上就会散开来,这火候的‘均一性’让人无法相信。”

当听到这里后,饶是叶山亮也是吃惊在原地:“均一性,在那种情况下怎么可能做得到?”

众周所知,在做烤鱼这种东西的时候,它的特征就是一定会有烧焦、烧黑的情况出现,更别说童雨在那种烈火里面,不但做不到均一性,反而会因为火势分散,出现更多、更严重的烧焦迹象才对。

但如今摆放着评审们的五条青鱼烤炙得是如此完美,犹如是用温火炖煮出来的鱼肉一样,一点瑕疵都没有。

还有重要的一点,这样的料理童雨前后只花了半个小时的时间……

叶山亮尽管早就意识到了和童雨之间的差距,但没想到差距是如此的明显,他之后端出的“阿皮基乌斯风烤鸡胸”,味道远远不及童雨做的这道“法式天雄炙青鱼”。

童雨以碾压的形式获得了胜利,尽管在比赛结束后还有人在喊“负心汉”之类的话,不过童雨的实力已经得到了现场大部分人的认可。

而这场比赛结束后,童雨也有了新的绰号——“火神”。下

第118章 亲子盖饭创真的提前突破

上午的比赛结束,童雨和榊凉子悄悄地离开了月天之间,来到校外的一家餐厅里享用了一顿甜蜜两人午餐。

吃饱喝足后,两人这才手牵手慢悠悠地返回到了月天之间内,由于提前让悠姬他们“占位置”,不用担心抢不到好的吃瓜席位。

当童雨和榊凉子找到极星寮众人的时候,发现下午的比赛已经开始。

这一轮的对决是幸平创真VS薙切绘里奈,对决主题、烹饪时间等都是和上午一样没有变化,评审员依旧是堂岛银等五位毕业生。

“阿雨、凉子你们又去什么地方啊?这么晚才来,说好跟创真一起加油呢!”悠姬看着坐下的童雨和榊凉子小声抱怨道。

“啊,抱歉抱歉,因为临时有点事,所以来晚了……”

这话立刻引来了大吾鄙视的目光:“信你才怪,肯定又去约会了吧!”

榊凉子和童雨本来就是情侣,约个会什么的很正常,极星寮的众人也只是这样提了一句后,就将注意力落在正在烹调台前开始进行烹饪工作的创真和绘里奈身上。

“阿雨,以你对绘里奈的了解,你觉得创真有机会获胜吗?”悠姬突然地询问道。

“额,你干嘛问我,而且你这话说得我好像很了解绘里奈是似的……”童雨有些无语道。

“咦,你们都一起私……”

悠姬差点说溜嘴急忙改口道:“你们一起破过案,彼此应该比较了解才对吧。”

“好吧,实事求是地说创真获胜的机会很小,但也不是完全没机会。别说其他,就单轮天赋能力这一块上,他就比绘里奈差了许多。”童雨说道。

童雨知晓原著,对于现在这个时间点每个人的实力都有一定的了解。

除去他这个穿越者以外,现在一年级中最强的就是绘里奈,这一点毫无争论。

别说是绘里奈了,原著上的“秋季选拔赛”夺冠之人还是叶山亮,创真的实力只能勉强和黑木场凉打成平手。

所以,以原著的发展,创真这个时候遇到绘里奈根本毫无胜算。

而童雨之所以说他有一点机会获胜,就是因为创真受到了童雨的指点,实力跟原著同时间点比起来提升了不少。

举报本章错误( 无需登录 )