童雨对餐厅评级并不是很了解，于是又问道：“泷学姐，那‘餐厅评级’不仅仅只是针对菜谱的评定吧。”

“是的，还有餐厅的环境、服务也会左右餐厅评级。”角崎泷道。

诺美又补充解释道：“不过因为我们是‘一星餐厅’的评定，餐厅的环境、服务只要过得去就行，最主要还是看主厨的实力和餐厅菜谱的味道。”

的确，一星级餐厅的环境、服务、规模也就那样，跟远月度假村这种五星级酒店比起来相差甚远，没必要要求太严格。

换而言之，当将评定的重点放在服务、规模、环境等方面上，而不是去注重菜谱的味道，这就意味着评级的星星数一定很高，至少是三星或者四星，甚至是五星餐厅的评定。

所以说，一星和二星餐厅的评级，重点还是在料理的味道上。

因此，现在泷?marill重点也在准备的料理上。

料理并非一道，而是以套餐的形式呈现。

前菜、汤、主菜、甜点，最低要求这就是这四道料理，也可以在这基础上“拓展”增加副菜、沙拉等菜品。

不过既然是以套餐的形式呈现，那么主菜的好坏显然就起到了至关重要的作用。

“所以说现在餐厅的环境、服务这些方面是没问题，现在需要解决的问题就在准备的料理套餐是吗？”童雨又问道。

“对，前菜和主菜是泷负责，千石负责汤料理，而我负责的是最后的甜点……”

随后童雨又从诺美的口中了解到这次评级的四道料理。

前菜，用到了西式料理中十分受人喜欢的鹅肝作为主食，而做成的一道料理“鹅肝配蓝莓苹果酱”。

汤，来自西班牙加泰罗尼亚地区当地有名的料理“西班牙香蒜汤”。

主菜，是刚才童雨已经品尝过的“西班牙红肠海鲜烩饭”。

最后的甜点则是西班牙代表性甜食“圣地亚哥蛋糕”。

这四道料理是泷?marill所有员工一起讨论确定下的菜谱，都是西班牙具有代表性的菜谱。

“泷学姐，如果可以的话也让我尝尝前菜、汤和甜点吧，品尝后我才能为你们找出料理中存在的不足之处，然后进行改良…々???

童雨这话说完，一旁的小泉千石终于忍不住出言道：“童雨，虽然你是泷学姐的学弟，但你这样大言不惭地说要品尝我们为评级准备的料理，还要进行改良，我只想问一下，你很精通西班牙菜品吗？”

角崎泷听到小泉千石这样说话，顿时有些不悦道：“千石，注意你说话的态度。”

“泷主厨，我只是实话实说，尽管这次餐厅评级成功率并不高，但还不至于让远月一个在校生对我们餐厅指手画脚。”小泉千石说完将头扭向一旁。

小泉千石，今年只有25岁，不过却拥有在各种餐厅工作了十年的经验，精通各类肉料理的处理，他是在泷?marill成立三个月后加入，一直负责餐厅的各类肉料理和海鲜食材的处理。

个人实力当然是没话说，也正是因为他具备实力，所以才看不惯童雨这种连校园都没走出雏鸟厨师，在加上他的性格和角崎泷一样是直来直去，有什么说什么，才会说出刚才的那一番话。

童雨听后却一点也不生气，他知道自己的实力并没有得到小泉千石以及餐厅其他人的认可，在这种情况下说要帮他们进行料理的改良，的确会引来其他人的不悦。

“好吧，我的确对西班牙料理不够了解，精通根本谈不上，只是略懂皮毛。不过，我的味觉异于常人，能很轻松找出料理中存在的缺陷，这样的能力还不足够帮你们进行改良吗？”童雨笑着说道。

这话说出，小泉千石等人都是一怔，唯有角崎泷十分淡定。

童雨拥有过人味觉这件事，角崎泷在之前“住宿研修”的时候童雨就在无意间提到过，一开始她也很惊讶，随后想到童雨能一个人创造出《中华一番》上这么多菜谱，也就释然了。

这也是角崎泷迷恋童雨的一个原因……明明拥有那么强大的天赋，完全可以独当一面地成为一方的名厨，但却选择进入远月学园，低调行事。

“诶，难…难道童雨君你也有‘神之舌’？”诺美看着童雨道。

“我的味觉天赋并不是‘神之舌’，但却是凌驾于‘神之舌’更强的味觉能力……口说无凭，我马上去厨房做一道料理，我想这道料理会给泷学姐启发才对。”童雨脸上带着笑意道。

小泉千石冷哼一声，显然是不相信童雨说的话：“如果你做的料理一塌糊涂，我可以认为你是在胡言乱语吗？”

“当然，如果我做的料理不能让诸位满意，你们可以直接判定我‘实地研习’失败，我也会马上离开这里。”

……

就当童雨与泷?marill餐厅众人“针锋相对”的时候，窗户外一个黑影正将这一幕尽收眼底。

这乃是远月学园的“爪牙”，他主要负责监视这次实地研习的各个学员，防止学员和实地研习负责人进行py交易，确定是否靠真正实力留下了“眼见为实的成绩”。

“不愧是十杰之一、秋季选拔赛的冠军得主，一来餐厅就要立下马威吗？看这样子他今天之内就能留下‘成绩’吧。”

餐厅内的众人对于餐厅外面有远月派遣来的“爪牙”还并不知晓。

童雨进入厨房后也只花费了十来分钟就将他要做的料理完成，并送到了角崎泷、小泉千石等人的面前。

“这…这就是你做料理？”

“这…这不是香肠吗？”

只见在盘子里放着几个粗大的香肠，香肠的长度大概在8厘米，直径有2厘米，比普通的香肠而言大上了一倍有余。

由于香肠才从蒸笼里拿出来，表面还冒着热气，同时一股香味也钻进众人的鼻子里。

“原来如此，是因为品尝了刚才泷主厨的红肠，做出了香肠吗？”诺美看着眼前的香肠意外道。

红肠和香肠是有着明显的区别，香肠是腌制入味后的猪肉罐做成的。

而红肠是以猪肉、淀粉、胡椒粉等调料做成的。

同时红肠可以直接生吃，因为红肠里的肉已经腌制煮熟了，而香肠必须先煮熟才可以吃，但口感上也更有嚼劲。

“．「对，这道料理名字叫‘龙卷鱼翅香肠’，你们尝尝看。”童雨道。

诺美等人嗅着从香肠表面升腾起来的香味，都是暗暗吞咽口水。

“看起来很有意思，来尝尝好了。”