“这…这光芒到底是什么啊,金色的光芒不断从盘子里飞射而出啊!”兰达菲双手护着眼睛大声道。
现场其他的人也是惊呼不已,完全不知道这是怎么回事。
当然,也有听说过“发光料理”的厨师,他们因内心嫌弃滔天巨浪,说话也变得结巴。
“这…这难道就是传说中的发光料理吗?”
“发光料理,那是什么?”
“我…我听一名中华大师说过,中华料理的最高境界就是做出的菜品能发出匪夷所思的光芒,这是菜品达到‘返璞归真’的表现,也是中华料理至臻之境!”
一群西方人虽然不太懂“至臻之境”是什么意思,但从这个亚洲厨师的说话中,他们大概也猜到了大概意思。
简单的说,能做出发光料理的人,都是屹立于料理界的顶尖人物。
“我也听家族的人说起过……在华夏古代明清时期是中华料理最繁荣的时候,发光料理就是那个时候出现。但是传闻能做出发光料理的厨师在清朝末期就不复存在,而且能做出这种料理的都是整个料理界的泰山北斗,一个远月的学生怎么能做得出来!”
这次不止是表厨师们,就连深夜厨师们脸上也带着惊讶之色,比起表厨师,他们对“发光料理”知道的更多,十分清楚这东西存在的意义。
“发光料理?哼哼,有点意思。”
“本以为表厨师就只有一个司瑛士,没想到还有这样一号认为的存在呢,也是远月的学生吗?”
“呵呵,人家开始兴奋了呢。”
童雨的超听觉将四周众人的话都听了进去,现在众人的目光都落在了他的身上,这让他有些不习惯,或者是有些无可奈何。
低调、不想成为太多人关注的焦点,这是童雨一项奉行的原则,现在因为这一道发光料理让所有人的目光都落在了他的身上,这是他不希望的事情。
其实这一道料理就这样直接端上来是不会产生发光的效果,但因为司瑛士的关系耽误了一会儿,童雨不得不用盖子盖住,这才让“发光”的效果彻底凸显了出来。
光芒之后,众人看到餐盘上摆放着的料理赫然是……鱼?
不对,是金色的蛤蟆!
“啊?居…居然将鲤鱼做成了癞蛤蟆的形状,哈哈这个造型真是奇特啊!”
正如这名厨师所说的一样,童雨将鲤鱼改刀成了金蟾的形状,做法与松鼠鱼相似,但是刀工上的要求更为严格,稍微失误会影响料理的整体美观。
白色的盘子里,放着的是栩栩如生的“金蟾”,在旁边搭配的是五颜六色的配料。
青豆、玉米粒、以及用胡萝卜改刀成的铜钱。
外形和装盘上,比刚才司瑛士的料理还要美观。
当然,这里所说的“美观”,指的是能真正能看懂这道料理的人。
像不懂的人,就会嗤笑居然将鲤鱼做成丑陋的金蟾,这不是在印象他人的胃口吗?
兰达菲也愣了片刻,打量着眼前的料理许久。
........ ... .......
听到这些嗤笑声,童雨投去了冷笑:“愚蠢,还自诩为星级厨师,对料理的认知却如此肤浅,你们知道金蟾在华夏古代的寓意吗?”
“寓意?”
“金蟾,在华夏古代又被叫做三足金蟾,在古代中国神话传说中月宫有一只三条腿的蟾蜍,而后人也把月宫叫蟾宫。传统寓意纹样。由传说的辟谷轻身的人物附会而成。纹样一般系一蓬发少年以连钱为绳,戏钓金蟾构成,古时认为得之可致富,寓意财源兴旺,幸福美好……”
尽管童雨这样解释了一番,许多欧洲厨师都是一脸蒙圈。
童雨也没打算多做解释:“品尝吧,这道料理需要趁热吃,刚才已经浪费了一些时间。”
兰达菲拿起筷子,从“金蟾”身上扯下一块炸制的金黄酥脆的鱼肉,朝着嘴边缓缓送去。
咔嚓。
兰达菲一口咬下,能听到从嘴里传来的清脆声。
鱼肉外酥里嫩,鱼翅什么的早就在高温中变软,可以轻松咬碎。
第一口吃下去并没有太多的震撼,只觉得这鱼肉的味道还可以,味道适中,没有特别突出,也没有热太淡。
兰达菲忍不住下第二筷,这次又将一块鱼送入嘴里八.
第317章 :发光,极致的料理
兰达菲品尝了第一口,并没有特别的表情,只觉得这味道比较一般,并没有什么特别的地方。
“唔,这个味道……”
虽然味道不是顶级美味,不像是刚才品尝司瑛士料理的时候,料理入嘴的瞬间,美味就席卷了整个味道,冲击力很小……但就是这样的味道,却忍不住让人继续的品尝。
兰达菲再次拿起筷子,又将一块鱼肉送入嘴里。
接着是第三次下筷,接着是第四次、第五次……
兰达菲的右手就没停下来过,一时半会儿也只能听得到兰达菲动筷子和咀嚼的声音。
看着兰达菲埋头品尝,没有再多说一句话,一旁的相沢和泉也察觉到了这不太正常的现象。
“怎么回事,居然一言不发地一直品尝,吃得如此专心一致?”
“这个名为‘金蟾’的鱼料理,有什么特别之处吗?”
兰达菲完全不能停下来,就连说话的时间也没有。