“真是有点期待啊！”

另一边的乾日向子看着和田次郎，笑眯眯的出声说道。

“在做蟹的高手面前说要比蟹吗？”

“如果不是愣头青的话，就只能说他对于自己的水平十分自信！”

为首的荒城一辉看着高山文，缓缓出声说道。

“既然这样的话，那就让他们比蟹呗。”

“我倒要看看，他们的手艺到底如何！”

另一边的安德烈见状，笑眯眯的说道。

对于他来说，高山文与和田次郎之间的比试打得越精彩越好，只有这样，他才能品尝到更美味的料理！

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026 比试

在评审员们的讨论中，和田次郎看了高山文一眼，然后便开始了行动。

只见他径直走向巨大的水箱前，拿起旁边的捕捞网开始捕捞起来。

他的选择目标不是别的，正是体型庞大的帝王蟹！

对于这次的食戟，和田次郎可谓是拿出了十二分的态度来对待。

如果是寻常的比试话，他根本不会选用帝王蟹，而是使用普通的螃蟹进行比试。

但这一次，为了自己的餐厅，和田次郎自然是全力以赴！

看着捕捞网中的红色帝王蟹，和田次郎直接将其放进了已经注满了水的水池中，然后便拿出刷子清洗着帝王蟹身上的各个部位。

无论是大腿、腹部、又或者是嘴巴，都被和田次郎清洗得一干二净。

由于和田次郎深知帝王蟹的生活习性，再加上他那出色的手法，使得和田次郎在清洗帝王蟹的时候十分顺利，无论和田次郎怎么摆弄，帝王蟹都没有任何反抗。

将帝王蟹清洗干净后，和田次郎便直接将其拿起，然后腹部朝上，放在了案板上。

下一秒。

和田次郎便拿出一把尖刀，对准帝王蟹的头与身体的交界处，随后轻轻一戳，便带走了帝王蟹的生命。

杀死帝王蟹后，和田次郎将其重新翻了过来，放在一旁静置放血。

由于帝王蟹的血液是透明的，因此它体内流出的那些透明的液体就是它的血水！

“哦哦哦！”

“和田主厨的动作很快啊！”

“眨眼间就已经处理好了帝王蟹，不愧是拥有‘蟹味’称号的男人啊！”

看着和田次郎那干净利落，毫不拖泥带水的动作，弘中绫香大声赞叹了起来。

“那现在……高山主厨在干什么呢？”

看完了和田次郎的流程后，弘中绫香便转过脑袋，朝着高山文看了过去。

只见高山文此时还在水箱处不断转悠着。

这边看一下，那边看一下。

仿佛高山文根本就不是过来比赛，而是过来逛菜市场一般。

“好吧……看来高山主厨现在还没选好自己的食材。”

“希望高山主厨动作能快一点，毕竟和田主厨已经开始烧锅了。”

看着高山文在水箱面前转来转去的模样，弘中绫香缓缓出声说道。

“现在还没选好要用什么食材吗？”

“这样的水平，居然还敢主动提出做蟹料理？”

“真是狂到没边了！”

看着高山文的动作，山本钢彦摇了摇脑袋。

相较于高山文，他还是更加喜欢和田次郎那干净利落的举动。

甚至在山本钢彦的内心中，他已经对高山文宣判了死刑。

“话不能这么说。”

“说不定水箱那边并没有他想要的食材呢？”

坐在一旁的雨山茜闻言，笑眯眯的出声说道。

相较于和田次郎来说，她还更加喜欢长相更加帅气，更加年轻、身材更好的高山文。

毕竟，高山文的颜值可比和田次郎高出了一大截。

“我倒要看看他究竟能做出什么样的料理。”

山本钢彦冷哼一声，开口说道。

而这时，在水箱前站了许久的高山文，终于开始朝水箱里伸手了。

与和田次郎不同的，高山文拿的蟹并不是帝王蟹，而是大闸蟹。

而且这些大闸蟹的个头也不是很大，仅仅一个手掌大小而已。

选好要用的螃蟹后，高山文便将这些螃蟹全部放在了砧板上一字排开。

下一刻，高山文拿出专门开蟹的小刀对着砧板上的螃蟹轻轻一划。

刚才还完好无损的螃蟹在一瞬间，背上的蟹壳便脱离了出来，露出了饱满的蟹肉以及蟹黄。

同时螃蟹的蟹腿与蟹钳也分离开来，整整齐齐的堆在了蟹身的两边。

看着砧板上的蟹腿，高山文将盘子放在一边，然后十分熟练的将蟹腿里的肉拆解出来，落在旁边的盘子上。