第279节(2 / 2)

等到鱼皮彻底煎制定型之后,堂岛银便往里撒入玫瑰盐以及白葡萄酒进行调味。

唰!

一声巨响。

随着白葡萄酒的撒入,一股浓郁的白烟瞬间就散发了出来。

嗅着空气中传来的味道,堂岛银满意的点了点脑袋。

“煎制的鱼皮!”

“我越来越看不懂堂岛董事的料理了。”

看着堂岛银的动作,一位老师缓缓出声说道。

随着他这道声音的落下,很快就获得了其他老师们的附和。

此刻,别说是他们了,就算是薙切仙左卫门和才波城一郎,都不知道堂岛银到底在做什么料理。

究竟是什么样的料理,居然会用到煎制的鱼皮、熬制的鱼骨和爆炒的鱼肉。

就算是全鱼宴,也不像堂岛银这样啊!

“他的动作……”

这时,处理鲷鱼的高山文突然转过脑袋,满脸笑意的看着堂岛银的动作。

“他……应该是在做那道料理吧!”

“如果真的是做那道料理的话,那就有意思了!”

“希望不要让我太过失望啊!”

高山文笑眯眯的收回了目光,注意力回到了自己手中的料理上。

堂岛银的这些动作,那些老师们或许看不懂,但高山文却十分清楚。

如果堂岛银真的将这道料理给完成的话。

凭借着这道料理,他完全能冲击一下世界第一的名次!

甚至才波城一郎稍有不慎,都会败给堂岛银!

高山文深吸一口气,手头的动作一下子就加快了许多。

看着整个摊开在灶台上鲷鱼,高山文拿起盐罐全部撒在了鲷鱼身上。

接下来。

高山文紧握着菜刀,以极快的速度将盐平均抹在鱼身上。

“这条鱼这么大,用一般的方法是行不通的。”

看着被盐腌渍的鲷鱼,高山文在内心中思考着。

“盐?”

“老师这是在做什么?”

看着高山文的动作,才波朝阳轻声说道。

“是在腌渍鲷鱼啊!”

“等下应该是要做盐烤鲷鱼吧。”

这时,一旁的罗妍闻言,缓缓出声说道。

就当她的声音刚刚落下,便得到了才波朝阳等人的白眼。

“如果真的是那么简单的话,我还会问出来吗?”

才波朝阳缓缓出声说道。

而他的这番话,自然得到了薙切绘里奈以及水户郁魅的附和。

以她们对于高山文的了解,高山文做的料理肯定不是盐烤鲷鱼这么简单,肯定是其他她们想象不到的料理!

“不是?”

“那会是什么?”

听着众人的回答,罗妍连忙开口反问着。

就当罗妍的话音刚刚落下,才波朝阳等人连忙摇了摇脑袋。

如果他们知道的话,肯定不会问出这个问题了。

在众人的注视下,高山文拿起菜刀开始分解着鲷鱼。

随着菜刀的不断落下。

鱼背、鱼皮、鱼腹、鱼骨、鱼头、鱼尾全部都被高山文精准的分离出来。

看着摆在灶台上的鲷鱼肉,高山文直接拿起鱼背放进铁锅中煎制了起来。

随着火焰的不断生温,一股属于鲷鱼的香味便传了出来。

由于铁锅中只有鲷鱼以及刚才用来腌制的盐,所以铁锅中散发出来的这股香味十分轻薄。

这股香味刚刚弥漫出来,便被堂岛银那加入了许多调料的香味直接吞噬干净。

很显然。

虽然高山文的厨艺要比堂岛银的厨艺高出许多,但在使用同样的食材下,仅凭着食材的本身,还是很难击败加入了其他调味料的食材。

“老师的这些动作,不就是盐烤鲷鱼吗?”

看着高山文的动作,罗妍再次开口说道。

而这一次,才波朝阳他们并没有反驳罗妍。

毕竟高山文的这些动作,看起来就是最简单不过的盐烤鲷鱼了。

除非接下来高山文有其他的动作。

看着被火焰将盐全部都煎进肉里的鱼背,高山文满意的点了点脑袋。

如今料理的第一步已经完成,那么接下来就开始其他的步骤了!

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