卿孟祝估算了一下:“好像有点多,每个池塘应该能放五六十个网箱。”
陈屹吃了一惊:“底下抱卵的母虾那么多?”
他家的池塘种了莲,考虑到莲叶的遮挡,陈屹之前查看的时候已经往多里估计,都没想到居然有那么多青虾。
卿孟祝:“是啊,从去年我们养虾以来就没怎么捞过虾,现在底下的虾繁殖的已经非常可观了,母虾应该有四五百斤。”
卿孟祝看着陈屹难以置信的神色,补充道:“主要是我们家的母虾个头比较大,比一般的母虾要大。”
陈屹刚刚跟他巡视的时候已经看过了,他家的母虾个头确实大。
一般来说,青虾的公虾个头会比母虾大三分之一,但是卿孟祝家的公母虾差别不算大,母虾大概有公虾体长的五分之四。
这也让陈屹觉得很不可思议,简直超出了他的认知范围。
未成熟的青虾,公母的生长速度是一样的,性成熟之后,公虾的生长速度会陡然加快,所以养得越久,公母虾的体型差距越大。
卿孟祝家的虾却不是如此,跟变异了似的,陈屹猜测他家的青虾可能是特地繁育出来的市场化品种。
卿孟祝不知道陈屹的想法,要是知道,也没法告诉他,这批青虾的虾卵来自星际商城,变不变异不知道,不过确实跟普通的青虾有所不同。
都是星际商城的产物了,母青虾和公青虾的差距小,也不是什么奇怪的事情。
确定好要在池塘里繁育之后,两人直接去镇上买网箱。
网箱店的老板没想到他们一口气要那么多网箱:“我店里没那么多,店里加上仓库里的,只有九十几个——主要网箱这玩意会老化,要是货压久了,就不好用了。”
卿孟祝不在意:“那就先把店里有的网箱都卖给我吧,记得打个折啊。你们会帮忙一起安装吧?”
老板爽快地答应下来:“帮帮帮!我给你打个八八折,等会跟我小舅子一起去你们那帮忙安装,成不?”
卿孟祝:“成!那我们清点一下。”
很快,九十七个网箱就清点好了。
老板这里虽然没有那么多两平方米的网箱,但是一平方米的网箱还是有,卿孟祝于是补了六十个一平方米的网箱,打算凑合着用一下。
老板喜笑颜开,收完钱就关上店门,带着全家一起去帮忙安装网箱去了。
池塘里除了养了青虾之外,还种了莲叶。
现在整个池塘长出了不少莲叶,要把网箱放到池塘里,还得跟莲叶挤一挤。
不过好在莲是植物,有一定的韧性,挤到一边也没关系,过一段时间就复原了。
陈屹还说:“有莲叶挺好,可以给虾卵一定的遮蔽,避免天敌跑下来叼虾卵。”
他们这种在池塘用网箱繁育的情况,要是没有遮挡物,那就真的是给天上的野鸟提供自助餐。
尤其一些水鸟,它们飞下来啄食网箱里的母虾,母虾连逃都没地方逃。
卿孟祝也是抱着这个想法:“同时还遮一下太阳,现在这个季节太阳太大了,水又太清澈,我怕太阳会把小虾给晒死。”
卿孟祝家池塘的塘水一直比普通的塘水要清澈得多,一般孵化青虾,要求塘水的清澈度在40左右,他们家的塘水清澈度远高于这个标准。
要说他们家的塘水特别瘦,有机物不足,那倒也不至于。
他们家的池塘里有大鹅活动,平时也没少施肥,有机物还是够的,只是因为放了灵珠渣,水体环境特别好,所以清澈度也特别高。
卿孟祝和陈屹,连带网箱店老板家的几个人一起在池塘里安装网箱,花了一下午的时间,等到天黑他们才把所有的网箱放置完毕。
陈屹还说,等过两天把增氧机弄过来,要不然虾卵孵化后容易缺氧。
陈屹检查过网箱之后,对卿孟祝说道:“明天就可以开始捞抱卵的母虾了,最好一次性捞完,你看看能不能多
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请几个人过来,要细致一些的,别到时候弄伤母虾了。”
卿孟祝答应下来:“没问题,我去安排一下。”
卿孟祝他们有个公司,找人完全不用去外面找,直接从公司里抽调比较细心的人就行。
第二天,陈屹过来的时候,卿孟祝已经带着人在等着了。
陈屹对卿孟祝安排的人毫无意见,简单培训了一下,就准备带着大家去捞抱卵的母虾。
陈屹下池塘给他们捞了抱卵的母虾做示范:“要这样的母虾,捞的时候小心一点,抱卵的母虾特别脆弱,虾籽也特别容易掉出来。”
卿孟祝他们仔细看过,都表示知道了。
陈屹便让大家在池塘散开,各自捞母虾。
捞到的母虾不用转移到另外的容器里,直接就近放到网箱里就行,大的网箱放五十只,小的网箱放二十五只,到时候放不完再说。
现在池塘里的水比较深,他们在池塘里走动的时候还真不太好活动。
青虾也很灵活,哪怕抱卵的母虾,也游得飞快,他们拿着小网兜捞还真不太好捞。
幸好池塘的水够清澈,不然估计忙碌一天捞不起来多少。
他们在这边捞青虾的时候,村里很多人过来围观。
看着一网又一网生猛活泼的青虾,很多人都挺吃惊。
平时池塘里长着莲叶,又有大鹅在这边看护地盘,很多人真不知道他家的青虾已经长得这么大。
看着一网网满抱虾籽的半透明母虾,很多人口水都快流出来了。
“这虾也太大了吧,要是过年卖,起码得卖一百二三一斤。”
“我估计现在卖也能卖到一百二三一斤,我前天去市场买菜的时候刚好看了一下,市场的活虾还没有他家的大,都卖到一百一了。”
“这是什么品种的虾?好像跟市场上的青虾不一样?”
“就是青虾吧,去年孟祝就说了,他们池塘里养着青虾。”
还有年轻人看捞青虾,觉得挺好玩,站在岸上喊话:“孟祝哥,需要帮忙不?我们也可以帮忙捞。”
卿孟祝抹去额头上的汗水,婉拒道:“这次就算了,下次要帮忙的时候再找你们。”
他担心一些年轻人粗手粗脚,伤到他们家宝贵的抱卵母虾。
又有人问:“孟祝哥,你们这么多青虾繁育出来要放在哪里养啊?养到新租的大池塘里吗?”
卿孟祝:“养到我们家的稻田里。”
卿孟祝早就想好了,这批青虾就养在稻田里。
他们家的稻田用了地力恢复剂,里面的土壤很不错。
今年青虾繁育得晚,等这批虾繁育出来,应该是一个月之后的事情了,那时候水稻应该长得比较大,不会被青虾祸害。
这也是今年为什么这么晚才开始繁育的原因——他要迁就稻田那边的情况,等水稻苗长大一点再放青虾,免得稻苗成为青虾的口粮。
第165章 青虾达到了“优品-”的品质
陈屹的养殖技术很好,指导卿孟祝家的青虾繁育工作的过程也很顺利。
他们将抱卵的青虾捞入网箱后,没几天,青虾就陆续产卵。
这天下午,卿孟祝穿着防水裤,站在池塘里将网箱中已经产卵的母虾捞起来,放到飘在水面上的桶里。
水獭就在旁边陪着他,将圆溜溜的脑袋探出来,双眼盯着青虾,又大又圆的眼睛里满是对青虾的渴望。
卿孟祝见状,干脆将手里的青虾轻轻一扔,扔给水獭。
水獭在水里的动作非常灵活,直接跳起来用嘴巴接住了青虾,而后拿前爪抓着啃。
卿孟祝不知道别的水獭有没有这种进食的习惯,不过每次看到水獭这样都觉得分外可爱,投喂得也更积极。
水獭抓着青虾啃了一口,瞳孔一下就放大了,眼睛变得又黑又亮,明显对青虾非常喜欢。
卿孟祝见状笑问:“好吃啊?”
它快乐地围绕着卿孟祝游了两圈,像是在回应:“嘤嘤!”
卿孟祝看它这个样子干脆从网箱里又抓了一只青虾出来,然后扔给它。
水獭准确地接住了,三两下啃完了那只青虾,又仰头看着卿孟祝。
卿孟祝再给它扔了一只青虾:“最后一只,吃完就没了啊。”
卿孟祝给水獭扔青虾的时候,藏在岸边的赤狐忍不住了,从草丛里探出头来,朝卿孟祝:“嘤。”
卿孟祝正跟水獭互动,没能第一时间给予回应。
看卿孟祝似乎没听见,赤狐更急了,用爪子刨了刨地:“嘤!”
卿孟祝原本想挑完网箱里的青虾再到岸边给它喂虾,看它越来越急,都恨不得要下水了,连忙说道:“听到了,稍等一下,我挑完虾就过来给你。”
赤狐探着头,试探着想走到离卿孟祝更近的地方:“嘤!”
卿孟祝看它迫不及待的样子,只好抓起一只青虾,做了一个投篮的动作,远远地扔给赤狐。
没想到,赤狐还没来得及接住青虾,不知道什么时候赶到的护法从旁边跳出来,一跃而起,直接截和。
赤狐懵了一下,看着护法。
护法飞快溜到旁边,大嘴咔吧一下,将青虾咬进嘴里,连壳带脑袋一起吃掉了。
反应过来的赤狐气得拿前爪撞地,大声地:“嘤嘤”
卿孟祝只好往赤狐那边走了两步,又扔了一只青虾过去:“小狐你赶紧吃,护卫别抢,你的份在这。”
护卫就跟在护法后面,卿孟祝喂完赤狐喂护卫,再接着喂护法,喂水獭,喂赤狐,喂护卫,还喂飞过来讨食的猫头鹰。
护法和护卫及时跑过来吃虾,卿孟祝并不觉得奇怪,它们一向机灵,总能在最合适的时候跑出来讨食。
猫头鹰从山上飞下来讨食就很不可思议了。
卿孟祝高高地扔了一只虾给猫头鹰,匪夷所思地说道:“你这家伙怎么知道我们在这里分虾?”
猫头鹰并不回答,用爪子抓着青虾,飞到一边吃去了。
等喂了一圈,卿孟祝将剩下的母虾扔进桶里,打算提回去,晚上加个餐。
青虾的寿命也就在一年半左右,现在母虾已经产卵了,再不收,它们也会自然死亡,现在收虾则是利益最大化的时候。
他要趁青虾的活力还行,赶紧将这批虾收了。
等将青虾提回家,卿孟祝关上门后,用商城助手扫描了一下。
这批青虾太受小家伙们的欢迎了,卿孟祝猜测它们的品质应该不低,可惜青虾不是植物,他没办法一眼就看出来。
没想到扫描结果出来之后,这批青虾的品质居然达到了“优品-”,离“优品”还有百分之八十二的进度!
明明他们上次扫描的时候,这批青虾的品质只有“精品+”来着。
看来灵珠渣没白放,青虾也没白受到滋养!
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卿孟祝看到扫描结果,心情很是欣慰。
等看到星际商城给出了62星币500克的价格后,卿孟祝的心情就更好了。
这是目前为止,星际商城给出的最高单价,他们这批青虾确实好,难怪星际商城开那么高的单价。
今天要吃青虾,卿孟祝让明春晰早点回来,又特地喊了赵和曦过来吃晚饭。
难得有那么好的青虾,卿孟祝还是挺记着这位兄弟。
赵和曦原本在外地,不打算赶回来吃饭,等听说有大虾吃,才改变主意。
晚上,赵和曦回来的时候,卿孟祝和明春晰已经做好饭在等了,就差一道白灼大虾没有上桌。
赵和曦看着饭桌上已经做好的菜,期待地搓了搓手:“你们尝过没有?这批大虾是不是特别好吃?”
卿孟祝:“还没有,怕虾冷了会腥,特地等你回来才上锅蒸。”
赵和曦感动:“义父行为啊!”
卿孟祝:“你省掉后面三个字,我们也不介意。”
赵和曦:“不不不,我还是介意的,你看你,现在长得比我还年轻,怎么好意思让我叫你义父?你别看春晰,他看起来也比我年轻。”
这小半年来,赵和曦风里来雨里去,黑了也瘦了,确实不容易。
卿孟祝拍拍他的肩膀:“等会你多吃点,我特地问周哥要了蒸鱼酱油,用来蘸大虾吃,味道肯定很不错。”
明春晰则道:“马上可以吃饭了,你们快去洗手。”
锅里的蒸汽已经飘出来了,整个院子都是大虾那股鲜甜的味道。
别说他们,就是四只小家伙都已经叼着饭盆在等了。
大家一起动手,将蒸熟的青虾盛出来,调酱油的调酱油,给小家伙们放饭的放饭,忙了好几分钟,终于坐到饭桌前准备吃虾了。
卿孟祝捏起一只还烫着的大虾,去掉脑袋和外壳,捏着尾巴在酱油里滚了一圈。
酱油里面放了周晏特制的姜蓉和蒜蓉,还有几粒葱花,香气扑鼻,滚烫的大虾在里面一蘸,裹满酱汁再往嘴里一放,瞬间,鲜甜弹牙的滋味在口腔中绽开,味道好极了。
卿孟祝忍不住眯起了眼睛,满足地“唔”了一声。
明春晰看他喜欢,干脆将煮好的大虾放到他碗里。
他轻轻推了一下明春晰的手腕:“别,你快尝尝,真是特别好吃。”
明春晰这才蘸了酱油品尝:“香,鲜甜。”
卿孟祝:“对吧,跟外面的大虾完全不一样,一尝就知道是活虾,还是品质非常好的活虾。”
赵和曦在旁边吃得停不下嘴,抽空插话道:“要是生食肯定也会很好吃,可惜不能生食。”
卿孟祝:“生食就算了,不安全,快,趁热吃,估计凉了就不好吃了。”
赵和曦:“在吃了,好好吃,果然没辜负我开了七十多公里的车回来。”
卿孟祝知道这批虾会很受欢迎,特地蒸了一大锅,想着吃不完就给护法它们再分一点。
没想到最后完全没有剩,他们将所有的虾都吃完了,每个人的碗边都是一堆虾壳。
好久没吃得那么撑了,卿孟祝满足地喟叹一声,感觉明天还能再来一顿。
吃完虾,收拾完桌子,卿孟祝和明春晰还特地用花椒叶洗手,要不然洗不干净那股虾味。
赵和曦没他们那么讲究,稍微拿花椒叶揉搓了一下两只手就回去了,他今天去外地考察柿子树,累得半死,现在吃饱喝足,只想赶紧回村里租的房子躺着。
卿孟祝他们也累,吃完饭,收拾完很快就回房睡觉去了。
两只狗子也在院子里睡着了,还打起了小呼噜。
幸好房子的隔音不错,要不然他们得被两只狗子给吵到头疼。
晚上,卿孟祝和明春晰都睡得很沉,第二天起来的时候也格外精神。
卿孟祝难得没有赖床,直接跳下床,问道:“你昨晚睡得怎么样?我感觉整个人都睡透了,真舒服。”
明春晰:“因为吃了虾的缘故吗?我也睡得很好。”
卿孟祝笑眯眯地跳到明春晰背上,让他背着自己:“不太清楚,可能是。”
两人洗漱完出去,发现不止他们,连两只狗子都分外精神抖擞。
卿孟祝托着护法的脑袋和它对视:“看来你和护卫也睡得很好啊。”
护法不明所以,睁着圆溜溜的眼睛:“汪!”
护卫在旁边将脑袋拱过来:“汪汪!”
卿孟祝撸着两只格外精神的狗子,拖了张椅子在院子里坐下来,给赵和曦发信息,问他睡得怎么样?
——现在太早,卿孟祝怕打电话会吵醒他,便发信息先问一下。
平时习惯了睡懒觉的赵和曦秒回:【非常好!难得睡得这么舒服!】
赵和曦:【刚还想问你,我们昨晚喝的饮料是不是有什么玄机?要不然我怎么会睡得那么好?】
卿孟祝打字回道:【饮料没什么玄机,估计吃多了大虾,摄入的蛋白质比较多,所以睡得比较好?】
赵和曦:【???还有这个说法?】
卿孟祝:【有啊,补充营养肯定会睡得好啊。今天要出差不?不出差的话今晚再来吃顿饭,重复试验一下,看看是不是大虾的作用。】
赵和曦果断回道:【今天也要去看柿子树,不过我可以赶回来!】
赵和曦:【啊!我现在就出发,早去早回!】
明春晰路过院子,看了一眼卿孟祝亮出来的手机,顺手给他塞了个三明治:“和曦这么早就起来工作了?”
卿孟祝啃着三明治:“可能因为大虾在前面吊着。”
明春晰:“我们这批大虾怎么处理,卖给星际商城吗?”
卿孟祝早想好了:“不,青虾的单价高,数量却没多少,卖也卖不了多少钱,还是留着我们自己吃,另外一部分送到农庄去,当我们的招牌菜,看能不能打出一点名声。”
第166章 我们的农庄早已名声大噪
这天下午,周晏打电话给卿孟祝他们,让他们晚饭到农庄里吃,帮忙试菜。
他们的农庄已经正式营业,并且在小范围内打出了名声,为此,周晏对菜品的品控要求得越发严格,每次要上新菜都会反复调试,并请卿孟祝几人过去品尝。
今天接到电话,卿孟祝一口答应下来,并表示傍晚会尽量早点过去。
卿孟祝他们到得还算早,刚过晚上七点就到了。
没想到今天的客人特别多,整个农庄的工作人员忙得飞起,卿孟祝他们不仅没有按时吃上晚饭,还帮忙干了点活。
八点四十的时候,周晏总算忙得差不多了,把厨房的事情交给底下的副手管,而后端着菜到包厢,跟卿孟祝他们吃晚饭。
周晏:“饿坏了吧?下次你们就别等了,早点吃点别的垫补一下。”
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卿孟祝:“还好,也不是很饿。”
明春晰:“有时候忙起来,我们也是这个点吃饭。”
赵和曦则说道:“尝过了你们的手艺,再回去吃我自己做的猪食,怎么可能还吃得下?周哥,你快别客气了,今晚要试什么菜,我们尝尝?”
周晏:“就是虾,目前准备了五道关于虾的招牌菜——黄油香煎虾、龙井虾仁、避风塘炒虾、泰式香茅虾、泰式酸辣虾,你们看看帮忙选其中的三道出来。”
赵和曦:“哇,听起来就很好吃的样子,现做吗?还是已经做好了?”
周晏:“做好了,我这就让人上菜。”
周晏过去外面转了一圈,赵麟灵看到他,笑着让人上菜。
厨房都准备好了,除了周晏说的五道菜之外,还有香煎鸡、茄汁烤鱼等新菜。
一盘盘还热着的菜端上来,一下就吸引了所有人的注意力。
太香了!
每一道菜都好香,尤其在他们饥肠辘辘的情况下,他们闻到这股菜香味,简直想把盘子吞到肚子里去。
周晏原本还打算说个开场白,一看大家的样子,果断放弃了:“我们先吃,吃完再来总结。”
大家便根据自己的喜好开始品尝。
卿孟祝夹了一块黄油香煎虾。
农庄做的菜都是高端菜,食材处理得非常细致,黄油香煎虾已经去头去壳去虾线了,只留一大块虾肉,因为虾足够新鲜,此时虾肉是弓起的状态。
他们的虾够大,哪怕仅余虾肉,也是非常大的一块,夹在筷头很有存在感。
卿孟祝看了大虾的表面煎得金黄,甚至有点起泡,食欲一下就上来了。
他再放到嘴里一尝,瞬间,黄油的奶香味、虾肉的鲜香味、胡椒的冲辣味,还有一点葡萄酒的果香气,全都在口腔中化开,层层递进,将虾肉烘托得异常香浓鲜美。
最妙的是,虾肉已经煎得有点焦香了,里面的汁水却依然丰富,虾肉依然鲜嫩,多重的口感混合在一起,也不知道怎么做到的。
卿孟祝眼里露出惊艳的神色:“好好吃!怎么做的?这真是外焦里嫩了。”
周晏:“低温煎烤定型,然后再大火煎烤表面。除了这道黄油香煎虾,其他的菜怎么样?”
明春晰:“龙井虾仁很好吃,能吃得出食材的诚意和厨师的精湛技艺。”
赵和曦:“我觉得都挺好吃,避风塘炒虾、泰式香茅虾和泰式酸辣虾,都是我的心头爱,我喜欢这种重口味的食材。”
赵和曦看着周晏,认真点评道:“难得的是,调料味都那么重了,也没能掩盖住虾肉的鲜甜,相反,因为重口味的调料,虾肉吃起来更开胃了。”
周晏:“我们做厨师的,肯定不能让调料喧宾夺主。那你们觉得,在这五道虾当中选出三道招牌菜,要选哪三道?”
明春晰:“我投龙井虾仁一票,黄油香煎虾,龙井虾仁和泰式酸辣虾,三道菜各有特色,能兼顾不同的食客群体。”
卿孟祝:“我也一样,泰式酸辣虾换成另外两道重口味虾也行,不过建议龙井虾仁和黄油香煎虾保留。说起来,我看别的餐厅做龙井虾仁会把龙虾仁也放进来,我们不考虑放一点龙虾仁提高菜品的售价吗?”
周晏认真道:“之前还真考虑过,后来放了龙虾仁再一品尝,发现龙虾仁的味道还不如我们的大虾,两者放在一起之后,味道对比得尤其明显,就只能放弃了。”
赵和曦:“哎,我们的大虾真是出息了,还能压龙虾一头。”
周晏无奈:“对,我们还特地选了最贵的龙虾,发现味道还是没法协调。我们的青虾味道太突出了。”
赵和曦:“那怎么定价?这么好吃的虾肉,怎么着也要定个288、388之类的一份吧?”
卿孟祝抬眼,吐字道:“不,这个价太低了,定688、888一份。”
赵和曦惊了:“这可是青虾,定那么贵,顾客会不会有意见?”
周晏赞同卿孟祝的定价:“应该不会,好的食材就是这么贵,我们定位的也是高端餐厅,便宜了反而不利于口碑的积攒。”
卿孟祝主要考虑到这批青虾的品质已经达到了“优品-”,要是定价太便宜还不如直接卖给星际商城,所以才想着定这么高的一个价格。
大家边吃边商量,最后将所有的菜都吃完了。
卿孟祝家的池塘离镇上近,开车也就几分钟,于是,周晏决定,每天早上捞少量的虾在水箱里养着,要是点虾的客人多,再看情况去池塘现捞,最大程度地保证虾的新鲜。
卿孟祝没什么意见,还让安排一个专门捞虾的人,他到时候带人熟悉一下池塘的环境。
——要是陌生人去池塘捞虾,会被水獭和大鹅一起攻击,不太安全。
卿孟祝一点都不担心这批虾会不会受欢迎。
他有星际商城,实在不行还能卖给星际商城,星际商城给的价格也不低,要是餐厅这边卖不掉,就卖到星际商城去好了。
周晏心里倒有点隐忧,他们的定价确实高,作为一家新开的餐厅,弄不好口碑会就此下降,一路走下坡路。
因此,周晏这些天都绷紧了心神,为接下来的这场硬仗做了十足的准备。
谁都没想到,他们的招牌虾一推出来就大受欢迎,因为价格太贵了,客人们反而好奇。
会来他们餐厅吃饭的食客大多见多识广,知道什么样的菜品大概是什么价格,品尝了虾之后,大部分食客都没觉得贵,反而对他们的大虾感到十分惊艳。
几道招牌虾才推出几天,网上就有人开始讨论他们家的虾,很多人好奇,也有很多人夸赞,觉得是藤城的“第一虾”。
有讨论就有争论,在很多人还在争论这么贵的虾究竟值不值的时候,老饕们已经闻风出动,呼朋唤友光顾餐厅。
“老李,你别心疼了,我跟你说这个级别的虾绝对不多,我都问过主厨了,吃完了,下次上架就要等明年了。”
“无论你们去不去,反正我都要去。我一老头子还能活几年,真是吃一次少一次了。”
“他家的虾很补的,你们没听老苗说,吃完虾之后,他整个人的身体都轻松不少吗?他那个人最精明了,要不是确定虾好,他怎么可能次次不落地去吃?”
“阿麦,这次还是订祝晰农庄吧,点两道招牌菜,再点几道小菜,平均下来价格也不会太贵,味道倒比外面的餐厅好多了。”
“订订订,我想吃他家的菜想了一个星期了。这个星期我都在吃白灼菜,周末怎么也要大吃一顿了。”
“你们谁订餐了?要是没订,我来订吧。他们家农庄这阵子不知道怎么突然火了,特别受欢迎,要是不抓紧一点,等会就订不到了。”
在藤城的各个角落,好多人都提起了祝晰农庄,订餐的订单像雪花一样从四面八方向餐厅飞来。
周晏每天带着人备菜、做菜、总结,整个人精神抖擞,哪怕忙得脚不沾地,他心情也很好。
将一
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家餐厅从无到有,做到壮大起来,可不是件容易的事。
他能短短两年内就一手推出两家大餐厅,足以证明他的能力,更别提现在这家餐厅他还有股份。
周晏这边一忙,派去捞虾的那名小伙也忙。
这天,捞虾的小伙一天之内往池塘跑了四次,第五次的时候,赵和曦终于忍不住叫住他:“今天农庄的生意这么忙吗?”
小伙“昂”地响亮应了一声:“今天的客人特别多,有好多都是老顾客。”
赵和曦:“大家的消费能力可以呀!”
小伙:“是啊,顾客不怕东西贵,就怕东西不值。赵总,我不说了,我抓紧捞虾去了啊,我们厨房还在等我带虾回去。”
“等等!”赵和曦亮了亮手机,“我刚刚跟你们卿总说了,卿总说让你们悠着点,控制一下数量,说别一下子卖完了。”
卿孟祝将虾放到餐厅里卖,主要是为了给他们祝晰农庄打一下名声,要是短短几天就把虾卖完了,口碑还没发酵起来,那他们得亏。
卿孟祝不仅跟赵和曦说,还跟周晏说了一下。
周晏也赞同这个想法,他们的虾确实好,不能一下子卖完了,得限购一下,带动餐厅的其他菜。
要不然没有了虾,很多专门冲虾来的客人可能就不来了。
至于名声,周晏扬眉吐气地跟卿孟祝说道:“我们的农庄早就名声大噪了,你去各大平台搜一下,基本每个平台都有我们农庄的讨论。”
卿孟祝:“欸?”
周晏的声音带着爽朗:“我们已经不用再想着扩大名声了,光是现在的客人就快超出我们的接待能力,现在只要保持住口碑就行。”
卿孟祝简单搜了一下,发现还真是,便笑道:“大家辛苦了,这个月多发一个月的奖金吧。”
第167章 新的委托与支持
卿孟祝他们的农庄出名了。
这天,他和明春晰过去吃饭的时候,还看到外面停着几辆邻省牌照的车,都是同一个市的牌照,应该是结伴过来的食客。
出名出到外省,他们农庄也确实算厉害了。
回去的时候,卿孟祝对明春晰说道:“周哥他们团队好牛,月底的时候,我想看看要不要给他们办一场庆功宴?”
明春晰:“庆功宴还是他们自己做饭?”
卿孟祝眨了眨眼睛。
明春晰带着笑意:“如果庆功宴还是他们自己做饭,我想他们会宁愿选择奖金。”
卿孟祝嘟囔:“好吧,也有道理。可惜我们的虾不多了,下一次的招牌不知道要怎么弄?”
明春晰:“限量供应榛鸡?鸭子和大鹅应该也可以。”
卿孟祝:“那就限量供应榛鸡,我看山上的榛鸡长得挺快,估计要再孵化的话,得请专人来弄了,大鹅也是,我们应该没有空照顾那么多鹅蛋。”
明春晰:“到时也可以直接把受精卵送到孵化厂去,请孵化厂的人代为孵化,我想他们应该会愿意。”
卿孟祝眼睛一亮:“我怎么没想到这个办法?对呀,我们自己忙不过来,可以直接请孵化厂的人帮忙。那我明天问问,看能不能直接找个大厂,鹅蛋已经凑够了,可以孵化了。”
明春晰提议:“把新一批大鹅归到公司里去吧,正好新的大鹅要放在公司的农田里养,再归到我们名下就不太合适了。”
卿孟祝想想觉得也是:“那行,我跟和曦说一声,让他那边去找孵化厂。”
赵和曦现在已经有秘书了,还有两个,都是刚毕业的年轻人,工作态度积极得很,让赵和曦那边去跟孵化厂谈,应该没什么问题。
卿孟祝算了一下:“这次我们可以多养一点大鹅,这么多田,淘汰下来的蔬菜也多,放养大鹅的话,养一两万只不成问题。到时候正好利用生物除虫除草法,清理农田里的杂草和害虫。”
他们虽然一直用寄生蜂防虫,平时也会喷一些生物药剂,但防治的速度比不上虫害发生的速度和杂草生长的速度,另外引进大鹅还是有用的。
至于大鹅会啃食蔬菜的问题,这个也没办法,只能让它们啃一点,人发现的时候把它们赶走就是了。
反正他们的蔬菜会有质检和包装,被啃过的蔬菜稍微清理修整过后,完全不影响食用。
他们之前收的蔬菜就被大鹅啃过,会员们知道这事,大部分也对这事表示接受。
其实不接受也没什么办法,蔬菜不怎么使用农药化肥,肯定很招虫,被啃咬的痕迹也多,要是介意,那卿孟祝他们公司就只能退费处理了。
卿孟祝正打算跟进大鹅的事情,没想到接到了段宇昂的电话。
段宇昂亲自打电话过来向他道喜,说从他们这里收到的竹子的实验结果已经出来了,实验非常成功,新竹子的性能非常棒,有望制作高新材料。
卿孟祝都快把这事抛到脑后了,没想到突然听到了消息,也很惊喜,表示实验成功就太好了,恭喜。
两人寒暄了几句,段宇昂表示,明天想过来拜访,除了想购买更多的竹子之外,还有事情要跟他商量。
一回生二回熟,卿孟祝现在跟段宇昂也算是熟人了,在他面前完全不会拘谨,闻言爽快地答应了下来,表示会在家里等着。
于是,第二天,卿孟祝没有去看大鹅,而是留在家里等着。
段宇昂这次没带裴光健,不过依旧由上次那个司机送过来。
可能人逢喜事精神爽,段宇昂的精神状态肉眼可见地不一样了,一停好车,他打开车门快步下来,双手跟卿孟祝握手:“卿总!您的竹子真是帮了我们大忙!”
卿孟祝:“那就太好了,进院子说。”
段宇昂:“哎,好。我这次来想再购买竹子,不过可能要多买一点,您卖两百根竹子给我们行吗?”
卿孟祝回忆了一下竹林的情况,很快答应下来:“没问题,两百根还是凑得出来的,不过下次的话得等下个月再砍了。”
段宇昂笑容满面:“成,那我们就下个月再来一趟。”
两人三言两语谈好了下个月的事情,卿孟祝带段宇昂到院子里坐下。
屁股都还没有坐稳,段宇昂又说道:“我这次来除了想购买竹子之外,还想请您帮忙培育新的竹子。”
卿孟祝倒茶的手顿住了:“新的竹子?你们有竹苗委托给我培育吗?”
段宇昂:“没有竹苗,不过我们想请您将这批竹子往更坚硬柔韧的方向培育,此外,我们还想购买一些植株用于研究。”
卿孟祝:“买竹苗没问题,不过要定向培育竹子,对我来说可能有点困难,我只是一个种植户,也不是什么科研机构,在育种上并不熟悉。”
段宇昂的身体稍微前倾了一些:“如果我们培育出了新的竹苗,您愿意跟我们合作种植吗?”
卿孟祝爽快地答应了:“这个没问题,只要不让我育种,别的我应该还行。”
卿孟祝本来就有提升种植能力的需求,培育竹子,也
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