他美滋滋地啃了两三串，又吸溜吸溜吃了碗凉面，才忽而发觉身旁有道幽怨的目光。

扭过头，原来是九哥儿一直盯着他，他不解地指了指谢祁碗里剩的串，问：“九哥儿，你不吃了么？那……”不吃给他吃，他不嫌弃。

油胖爪子刚要伸过去，那碗便被谢祁端走了。

“你怎么过来了？”谢祁问。

“大娘子让我来的，说是去年观莲节十一娘置办的烟火都还没点完，近来与姊妹们又只爱玩绢人娃娃，都给绢人做了一柜子衣裳鞋帽了，也不说出门放放烟火。大娘子说再这般放下去要潮了，叫我顺带抱了来，给九哥儿和沈娘子以及沈娘子的弟妹们耍。”砚书嘴里塞得满满当当地说。

谢祁看了看他：“烟火呢？”

“在门口，周大看着呢。可多了，十一娘去年怕不是将人家爆竹烟火铺整个搬回来了。”

谢祁叹了口气，用手支着下颌，食不知味地专心吃串串，心里遗憾地想着：怨不得人们常说良辰美景皆易逝，他算是感同身受了。

如今他身畔再不是泛着温暖食物香气的沈娘子了，只有个嘴巴不停咯吱咯吱咀嚼的硕鼠。

苦矣。

等酒过三巡，福兴与唐二都喝成了大舌头，俩人一个俺呀俺一个侬啊侬的，相互说了半天都说不清话。脚边酒坛子滚一地，桌上也是杯盘狼藉，全是竹签子，尽数都吃空了。

阿桃抹桌子收拾碗筷，又收进去洗。今日沈渺给铺子里的人放假，有余便也与家人过节去了，阿桃便接过了她的班，主动收拾碗筷。

沈渺要进去与她一起洗，还被她轰回来了。

济哥儿在院子里扫地，谢祁把酒坛子都收到院墙根底下，便提议一齐去河边放烟火：“巷子里逼仄，若是走了水便不好了。”

沈渺扫一眼，湘姐儿听说要放烟火，两眼已经闪闪发亮了，手都已经搭上了陈汌的轮椅上，恨不得一声令下便推着陈汌飞出门去。

幸好沈家除了前头铺子的高门槛，家里的门槛都是一块活动的木板，白日里卸下来，夜里关门再上回去，否则以湘姐儿这速度推轮椅，被门槛一拌，陈汌一会儿能飞到巷子口的大柳树上挂着去。

她忙伸手将轮椅先摁住，再答应。

湘姐儿欢呼雀跃，推不动轮椅，扭头又拉上砚书先出去挑烟火。

谢家送来的烟火果真堆满了马车，有那等大型礼花，硫磺火药装填再竹筒和纸筒里，燃放时会喷射出火花的；也有那等像火药绑在竹棍上，点燃后会带着棍子嗖得一声拽出长长的火尾飞上天空；

还有叫“炮打灯”的，飞得低，飞到半空中便会落下；湘姐儿最喜欢的“地老鼠”也有，这烟火是市井里小孩儿的最爱，只要用泥土搓成泥卷子，中间裹上一点-火-药，点燃后便会从孔洞里喷火，在地上旋转乱窜，滑稽好笑，逗得孩子又拍手又跳。

其中有个最昂贵的“盒子花”，里头用铁丝粘火药，外头搭架子，点燃后逐层脱落，很考验烟火师傅的手艺。谢家买的这个“盒子花”便真是花型的，一层一层不同的花，每一层燃起的火焰都不同，最后那层像盛放的垂丝菊，还会旋转。

沈渺锁好了门，湘姐儿牵着阿桃和砚书的手，济哥儿推着陈汌，都围着周大的马车兴奋地快走出巷子口了，唯有谢祁留在原地静静等她，她忙揣好钥匙，也笑着跑向谢祁身边。

就在他们走了不到一刻钟，宁奕与书童气喘吁吁地赶了来，却见铺子禁闭，还挂了锁，顿时晴天霹雳。他一屁股坐在了门槛上，竟气得呜呜地掉泪了，拿手不住地擦，委屈极了：“都怪爹，今儿抽什么风非得来书院接我回家，回了家吃过饭再来买烤鸭，这铺子都关门了！我又没吃上啊——”

宁家书童倒比宁奕还稳重，面无表情地抖出帕子来，叹了口气，递给他擦哭得涕泪满襟的脸。

随后

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默默坐在他边上，等宁奕哭完再回家。

***

今日是观莲节最后一日，夜又深了，外头人不如先前那么多了。

风很凉，沈渺与谢祁并肩站在金梁桥上，胳膊倚着桥上栏杆，遥遥往下望。头顶是如星般璀璨烟火，几个孩子全在下头的堤坝上放小烟火棒，湘姐儿举着个“嗤嗤”作响不断喷出小火花的烟火棒追着砚书跑，吓得砚书吱哇乱叫。

济哥儿陪着陈汌放了两回“彩珠筒”——大竹筒里装填了九个小烟火，点燃后会依次喷出彩珠般的烟花，每每以为放完了，它又噼里啪啦地响了起来，倒是能放很久。

周大专负责在下头放危险的大礼花。他站得远远的，撅着屁股拿香点了，捂起耳朵撒腿就跑。有几次还没点着便跑了老远，还有两回点着了跑到一半身后没动静，又返回去，刚走近，那烟火筒便突然砰砰砰地火光四溅，吓得他整个人跳起来又慌不择路地逃，惹得沈渺和周围停下看放烟火的行人都笑出来。

谢祁始终没在看烟花，他借着人流与夜色的遮掩，偷偷看沈娘子。

看她笑得眼眸弯起，露出小虎牙，他也低下头笑了。

烟火再美，终不及她。

此时，砚书又噔噔噔跑上来，让沈渺与谢祁下去放河灯，观莲节若是不放灯祈福，总归不算过了节。沈渺先前也买了好些彩纸河灯，里头放一点灯油和一截灯芯，点燃了推进河里去便成了，这东西便宜。

若非砚书提醒，她贪看烟火都给忘了。

宋时的烟火没有后世那般绚烂，但承载着的喜悦与希望是相同的。她来了此处，也是头一回能这样静静地看一场烟火，四周吵闹，但她心中却是宁静的。她想，这样真好，努力生活着，也有诗意的烟火。

“走，放河灯去！”于是跃跃欲试提起裙子下了桥。

谢祁走在沈渺身后，他对河灯、花灯都已不抱希望，甚至沈渺点好了一盏莲花灯要递给他，他都不敢接，摇头笑道：“罢了，我拿了，不出片刻便要烧的。”

沈渺心想怎么可能？便让他摊开双手，小心翼翼地放在了他手心，刻意等了会儿，见莲花灯还好好的，便指着他掌心里的灯得意地扬眉笑道：“瞧，这不是好好的么？”

谢祁也有些惊讶，好似没见过灯一般，托着这灯左看右看。

真的没烧。

这是第一盏经了他的手，没烧成灰烬的灯。

谢祁珍惜地托在手里，又有些不敢放了。

沈渺见他傻看河灯，干捧着不动，便上前扶住了他的手腕：“你蹲下来，手不动，这样放下去便好了。”

溽热的仲夏，谢祁也穿得很清凉，里头是方目纱的里衣，外头是蝉翼纱的衫子，若是单穿，这两件纤薄得都能透肤色。此时，哪怕隔着衣袖，他也能感受到沈娘子的手指，那微微用力的触感。

先前伤腿时，被他怀揣在心中许久的火苗本深埋在心，此时又燃了起来，将他整副身子都烧得僵硬。

沈渺便满心困惑地见着谢祁好似个偏瘫患者，僵着半个身子蹲了下来，然后又僵着手臂把河灯放了下去。

她煞风景地拍了拍谢祁的手臂：“快快快，趁还未飘走，快许愿。”

谢祁被她拍得人都要倒了，幸好自幼也习武，脚下刚歪了两寸，他便连忙收紧腹部，很快稳住了。

稳住后，他便诧异地抬起眼，眨了又眨：以前怎么没发现……沈娘子的手劲……怎会比他阿娘还大？好生厉害。

没想到，沈娘子也是个练武的好苗子。

沈渺没看他，自己也放了一个，双手合十放在嘴边，认真地许了个很长的愿：希望全家连狗鸡、麒麟都健康长寿，希望铺子生意蒸蒸日上，希望顾婶娘一家也幸福，希望家国平安，再不生祸乱……最后突然想起来，又补充了一个：望九哥儿也能顺顺利利，不要再倒霉了。

等她许完愿，河灯都飘老远了，沈渺挠挠头，也不知老天听见没。

谢祁抿嘴一笑，转而看向自己的那盏莲花河灯，它随波逐流，好几次都要翻倒了，却意外与沈娘子的河灯一撞，又颠簸着挺住了，成功汇入了河面上那星星点灯的河灯之流中。

低头看布兜里还有好多小河灯，谢祁没忍住，又伸手取了一个点上，放进河流里，咦，真的，也好好的呢。

他能放灯了！谢祁震惊地望着自己的双手，他实在难以置信，于是又点了第三个，眼都不眨地盯着它飘走，也成了！

前头，湘姐儿为了放灯，身上裙摆和鞋子全湿了，济哥儿正拽着她回来呢。沈渺过去看了看，见湿得不大厉害，便不管了。走回来时，便见着谢祁像头一回过年的孩子似的，一连放了七八个莲花灯了。

先前听砚书说过九哥儿有些霉运在身上，原本还没什么切身感受，但现在真是……沈渺有些好笑又有些心疼地重新蹲下来，侧头问道：“九哥儿许了什么愿？”

谢祁满眼笑意地转过头来，他的眼睛是沈渺见过最好看的眼睛，并非他双眼生得多么出众，而是那净澈纯然的眸光难得，不带任何污秽的凝视，朗目清泓，便令人舒服。

“说出来怕不灵验了。”谢祁这时忽然有些腼腆了，他许了愿，除了太婆父母兄长的家人，自然也有为沈娘子许的。

他并不祈祷上天能成全他暗藏的心意。今夜，他送出手中的莲花灯，望着那一豆微茫的灯火映在水波中，他心里头一个冒出来的、有关沈娘子的愿望，仅仅只是：“愿沈娘子……”

“多喜乐、长安宁、百岁无忧。”

如此足矣。

谢祁透过水波不甚明朗的倒影，看着沈娘子弯腰拾起了河堤上孩子们玩闹着燃放尽的烟火竹棍棒，装进了原本用来装河灯的空布兜里。

他便也忙站起来帮她捡拾。原本他以为她是节省，想将竹棍和碎纸片捡回去当引柴，谁知沈娘子见他帮忙捡，便对他小声道：“汴河如今还这样美，不要被这些污了水。而且这些竹棍藏在草里，又尖利，这般随意扔在这儿，容易叫明日来河边浣衣或是摸鱼的人扎了脚。”

她笑着：“收拾好了再回去也不晚。”

谢祁怔怔望着她。

很难形容此刻心里的感受，那鼓噪的心，像是树上的蝉。

一日一日，与日俱增。

后来观莲节过了，休沐也结束了。谢祁却有些记不清书院里日复一日的生活，好似闭上眼，总还能瞧见细碎流火摇动漫天星河的那个仲夏夜，瞧见沈娘子扶住他放灯的手，瞧见她笑意温软……

似乎随着观莲节过去，宝元三年的夏日，也悄然过去了。

等他忽然意识到时光倏忽而过时，天已入了秋。

今年的秋萧瑟得很，不过两场秋雨，梧桐叶落，天便寒了。

十月初三，今日一大早，虽说秋风凉，谢祁还是只穿了一身单的墨色窄袖短打衣裤，长发高束于头顶，布带勒腰，缠了护腕，利落得像是一枝崖上临风的松柏。他身边站着打哈欠打出了泪花的砚书，正站在沈记汤饼铺门口等沈济。

沈济听他的建议八月去试了一场县试，果然落榜，但

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他回来也知晓科考的厉害了——最难的不是做题，而是连考三日，连睡觉都蜷缩在考房里，上茅厕不许关门，有厢军捏着鼻子虎视眈眈地盯着他。

哪怕有速食汤饼吃，在考场里也实在难熬。

出了考场，他立马小病了一场，养了大半个月才止了咳嗽，沈渺立刻着手要给他寻个武馆摔打摔打身子，否则日后真要下场考试可怎么好？

谢祁正好又到沈记吃“老燕州羊肉拨霞供”，听见沈渺这般说，便自告奋勇，来当济哥儿的这个武师傅。他每日带着沈济绕内城墙跑一圈，再练站桩，随后打一遍“吕真人安乐法”——这是早年一位道长所创健体拳，很有强身健体之效。

沈渺自然无有不应。

“咯哒”一声，门内传来了门栓卸下的声响，随后门板也卸下两块。沈渺探出头来笑着与谢祁打招呼，顺带将济哥儿推了出来：

“九哥儿一会儿也回来喝汤，今日熬得鸭血米索汤，还切了些鸭肠碎、鸭肝丁进去一起熬的，可鲜了。”

砚书困得东摇西晃的身子立刻摆正了，道：“奴与九哥儿一定来！”

目送三人跑远，沈渺干脆把铺子开了，天气冷了，来吃汤饼的人与日俱增，烤鱼仍旧很受欢迎，烤鸭倒是几乎变成了外食，大伙儿更爱买了，提溜回家里，一家人烤着火吃。

这段日子正值秋收，这是一年一度最大的事。官家做表率亲自下御田刈麦，官员胥吏也为了劝农收税连轴转。平民家里有田地的要回去督农，粮商要下乡屯粮，棉花商更是一处处州府收棉花。没田地的也不清闲，开始收自家门前屋后菜园子的豆角，刨花生，还要日日上山砍柴，开始囤积冬日的柴火了。这时不仅大人忙碌，连孩子都得携壶浆拎箪食来往田间地头，帮着晒谷子、收谷子。

国子监、辟雍书院以及其他私塾都放了“秋假”。

大宋的学堂不论官学私塾都不是放“寒暑假”，而是“春秋假”，春日播种只放十五日，秋收则关系一家一国下一年能不能吃饱，这刈麦割稻、拾棉花的活又重，便一口气放五十日。

如孟三之流，家中有良田，算是小富的人家，这时也都回了乡下，往日里瞧着有些体面的书院学子，此时也顾不上这许多了，都换上了旧衣裳，与家里长工一起，帮着自家阿爷阿奶抢收麦子。

但是谢祁、宁奕与尚岸这样的士族人家，放了假便清闲了，

他这才能日日往沈家跑。

谢家家田多，但佃农与田奴也多，远房族人亲戚也多，自然轮不着谢祁下地。反倒金秋送爽，庄子上红枫极美，湖上残荷也别有一番意境，郗氏已带着十一娘、太夫人去城郊小住了。

唯独谢祁义正言辞借口要教沈济习武，人不能无信，所以不去。

郗氏幼时孩子管得严，得儿女大了些便懒得事事过问，一味拘着这不许那不行的有何意思？人都大了，长了腿，难道不许便不会翻墙了？

看看三哥儿以前翻墙多利索，翻得脚下功夫都练出来了，一蹦三尺高，寻常墙头都困不住他。

因此，她也随九哥儿，并不管他是去沈记当账房也好，伙计也罢。

总归是他愿意的。

说起三哥儿，郗氏又想起了谢祒从秦州送来的家信，心底又喜悦又好笑。

这家信一展开，开头，这不着调的便写道：“阿娘亲启：久未通书，至以为念，叩请福安。儿这一路，说来阿娘一定不信，九哥儿不在身边，儿竟乘船顺风顺水，乘车路途平坦，这一路几百里，连一个蟊贼都未曾遇着，如今已平安到了秦州，真是奇也幸也……”

好事成双，谢祒平安到了秦州，幽州的汤饼作坊也传了信来，说是作坊已落成，郗家的制饼匠人已照着沈娘子的方子做出了第一批汤饼，先已送往居庸关长城上日夜戍守的边军将士手中。

郗氏看完信，侧头望着窗外，笑叹了一声：“也算赶上了。”

汴京城中黄栌与银杏才开始飘叶，居庸关却已下了今年头一场雪了。边关苦寒，不知今年秋冬，他们据守边关，是否也能因此过得好一些？

第63章 汤饼作坊

关山连绵, 千山一白。

十月本应是秋意尚浓之际，但居庸关因地势高拔，竟早早迎来了今岁第一场雪。风裹挟着雪霰, 簌簌扑进了丁号烽火台中, 风声从砖石缝隙间挤过，挤得变了调子，呜呜咽咽个不停。

居庸关上这烽火台，扼守要冲，戍卒一共有八人, 领头的是校尉陈忠，他是郗老将军手底下的小兵, 前几年辽人饿疯了来掠边，他胆大冲锋, 立下“陷阵”之功，瘸了腿，但也被郗氏的长兄小郗将军提拔为校尉。

之后便被遣派到了居庸关，日日守着这段烽火台。

天色已昏暗得瞧不出时辰, 他领着手下戍卒刚结束了一趟城下巡防，人人冻得死狗一般，身上早已被雪水浸透, 哆哆嗦嗦地回来后，赶忙将身上的沉重的甲胄换了，穿上补丁叠补丁的旧棉衣, 升起火盆来。

戍卒们瑟缩着围坐一团, 此刻歇了下来，才发觉手脚都冻得发麻。吴大紧了紧身上破得露了棉絮的衣裳，一边求身边针线好些的袍泽帮他缝补缝补, 一边抱怨道：“今年这鬼天气，才秋末便能冷成这般模样，前俩月还热得狗伸舌头，如今说下雪便下雪了，我这浑身骨头都快被冻散架了。”

另一个叫李十的回来还没缓回来，身子不住哆嗦呢，接话道：“今年冷得太早了，咱们大营里发棉衣的都还不曾派人送衣来，到了夜里可咋熬啊。”说着，忍不住将双手凑近炭盆中，却因一日长久的汗水和雪水浸泡，往年的冻疮竟复发了，稍一受热，便是一阵刺痛，他又忍不住 “嘶” 了一声。

陈忠也脱下了头上所戴兜鍪，卸下两侧鼠毛护耳，随意抹了把脸：“之前天阴了这么些日子，我便觉着不好，料得必有雪至，一早已遣飞毛驰书返幽州，想来很快会有消息。”

李十这才发觉，平日里最爱插科打诨的飞毛不见，原来是叫送信去了，他不免又开始为他担忧：“这么大雪，飞毛也只穿着夹衣，苦了他了。”

飞毛是居庸关丁号烽火台戍守的八个人里年纪最小的，才十七，还是个杂胡混血。他身世也奇，爹是辽人，娘是曾被掳走的汉人边民。听闻他娘死后，他受不得亲爹的打，便逃了。前两年他冒死越关投宋，本要被当奸细处死的，结果他一连说出了十好几个辽兵在关外窥伺大宋的地窝子哨点，立了大功。小郗将军便做主将他保下了，上书回汴京，得了官家许可后，便升他任了承信郎一职，命他戍守长城。

听闻当年他领着宋军去捣辽人的哨点，头一个去的便是他爹所在的骑兵小队，他亲眼看着自己亲爹破口大骂，狼狈不堪被宋军押走，一滴泪都没掉，只是一个人走到茫茫荒野，挖回了他亲娘被丢弃的骸骨。

他将母亲的遗骨紧缚在后背，一路背回长城之内，寻了个漫山遍野都开着山杏花的小山坡，重新葬了。

飞毛因跑得快，还能双手离缰站立骑马，又不想再用辽人的名，便叫李十几个袍泽给他取新名字，结果这些大老粗们压根想不出什么好名字，争执了半天，觉着他跑得像飞毛腿一般快，便管人叫飞毛了。

他也不嫌弃，自打回了大宋

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，他便乐呵呵的。

李十的话音刚落呢，远处便响起急急的马蹄声了。陈忠立马握紧佩刀，警觉起身查看，从烽火台中狭小的箭洞探出头去，才发现远处一队冒雪而来的车马，正在凄迷的风雪中飞速接近。

吴大沉了脸，架起了连弩。

等跑近了，陈忠才松了口气，摆摆手让吴大松开机括——那打头跑得飞快的人，穿着宋军的甲胄，背上绑着大宋的五色旗，上头还绣着个大大的“郗”字。

在居庸关，士卒们或许连自个的名字都认不得，但这个复杂的“郗”字却死也不会忘。

“是飞毛回来了！他这回厉害了，竟能从军资库那些铁公鸡手里抢了这么一大车回来呀！”李十也瞧见了，喜得蹦起来，也不嫌冷了，忙下去摇开城关的门。外头没一会儿已积雪盈尺，飞毛穿着厚厚的棉衣，外面还罩着鞣制皮革与铁片交叠铆合的甲胄，却还是被雪覆成了个雪人，进得长城高台，睫毛上都凝着冰霜。

他冻得呼哧呼哧喘气，扶着李十缓了好一会儿，才扬起脸笑：“李哥，我带了好些好东西回来！”

“什么好东西？”李十皱起脸，“营里的庖厨还能做出什么好吃的，又是馕饼吧？”顿了顿，又忽然面露期待道，“难道你抢来了马奶？若是有马奶喝，倒也不差。”

长城这么长，在上头戍守的将士也有成百上千人，如马奶这样有数的东西，能不能分到，一要看自家校尉的脸面和人缘，二要看弟兄们能不能打得过其他烽火台上的袍泽。李十想到马奶便觉着一阵心酸，可怜他们这八人，大多都是擅射箭的瘦子，叫隔壁戌号烽火台那生得比门扇还宽的黑豕一撞就能飞老远，抢马奶之战已输了一整年了。

“比马奶还要好！”飞毛似乎已经在大营里饱餐一顿，说着都在咽口水。

李十不免好奇了起来，心里痒痒，嘴上却还要装作不在意的样子：“瞧你那样儿！没见过世面！”

“你一准也没见过！”

没一会儿，下头果然响起了扣关的声音，李十忙又开始奋力摇动粗大的吊臂，那些送辎重的弟兄追不上飞毛，赶着他的身影赶得好悬没跑死在路上，他们大口喘气，将拉来的冬衣、炭以及够八人吃用一月的粮食装在一只只大箩筐里，顺着木齿轮上的绞绳，吱呀吱呀吊了上来。

之后又冒雪往前面的烽火台去了。

李十等人接力，将箩筐一只只运到狭小的瞭望塔上，先开了一箧，里头果然是一批厚实冬衣与皮毛坎肩和帽子，还有钉了鞋钉的毛靴子！李十两眼都亮了，摸着这些衣料都不舍得撒手：“真是神了，求什么来什么！呦，摸起来还像是新棉呢！这回飞毛又立大功了！”

陈忠笑道：“记他一功！今年咱们又不用挨冻了。”

飞毛把盔甲卸了，风雪如刀，他满脸冻得通红，一进了温暖的地方，脸上立马裂出好几道血口子，他满不在乎地将血一抹，随便拨了点火盆边上的草木灰把血止住，还得意洋洋：“为了抢这批新棉衣，我差点没被黑豕那胖子一屁股坐死！今年戌号的人也来得早，好悬没抢过！”

吴大咬牙切齿：“天一冷，各台都派人回大营里催粮草，戌号的蒙校尉奸猾，每回都派黑豕去！可恶，仗得黑豕生得高大，他们每年都能喝马奶吃上奶豆腐！一冬过了不说掉膘，指不定还能养出二两肉来。”

不过他们好歹有飞毛，飞毛骑马飞快，哪怕遇上暴雪也不迷路，时常能抢先。军资库里如新棉衣、马奶之流的好玩意儿必须得派人去盯着，否则，自家烽火台便只能穿旧棉的，好的都叫别人挑去了。

比起马奶，飞毛每回都选择替他们先抢棉衣。

“怎么还多了一箩筐，飞毛今年真是厉害了啊，这是什么？”李十已经迫不及待换上厚实的棉衣了，看边上还有个巨大的箩筐，不由好奇地凑过去看，“你不会真的抢过黑豕，弄了这么多马奶砖来吧？”

“你瞧瞧呗。”飞毛故意卖关子，抱着胳膊不说。

陈忠走上前，掀开盖一瞧，里头装得东西倒有些稀奇古怪，油纸裹着一块块圆形的油炸干汤饼，另外还有些陶罐，有些罐里是烤干的杂蔬碎，有些罐里是凝固喷香的膏脂肉油，里头似乎还能见着肉块！还有些罐子装满了磨成粉末的干姜茱萸，一掀开便辛辣扑鼻，熏了他一鼻子，痒得他连打了好几个喷嚏。

听见陈忠直打喷嚏，李十他们也围了上来，一瞧都傻眼了，面面相觑，将汤饼、罐子翻来覆去瞧，也没瞧明白。

直到陈忠眼尖，从背篓底部发现了一张带字的图画，这八个人愣是凑不出四个字的大老粗们，不由好奇地伸长脖子，头碰头地围拢在一块儿看这图上画的画。

第一张是个冒烟的茶壶，旁边写了俩字，不认得。还是陈忠努力挣扎着辨认了一下，说：“好像写得什么水。你们瞧这不是水字！咋回事，你们水也不认得？”

众人摇头，不认得。

飞毛这下嘚瑟了，昂着下巴走过来说：“不懂了吧，那是沸水俩字！”

第二张是将那干汤饼放碗里，再抓一把碎蔬丁、挖一块油膏，又写了四个字，这下陈忠也讲解不了了，太难了这什么玩意儿。飞毛更嘚瑟了，指着字道：“这是写的沸水冲注！而且水一定要没过汤饼才行。”

李十奇怪了：“你就去了大半日，怎的学了那么多字？”

飞毛道：“我聪明呗。”

吴大翻白眼：“还用得着问，他哪儿是认得字啊，这小子吃独食，指定在大营里已经把这什么沸水汤饼吃过一回了！自然知晓是怎么回事了。”

第三张，拿个盘或是碟将那碗盖上，数至二百数。

第四张掀开搅合，成了一碗热腾腾的汤饼，便能吃了！

大老粗们又猛地一仰脖，瞪大眼：“这样拿水一浇，等一等，就能成热汤饼了？真有这么奇？”

飞毛嘿嘿地指着他们：“没见过世面了吧？”

被陈忠伸腿踹了一屁股。

于是大伙儿便让飞毛教他们怎么弄这沸水汤饼，吴大赶忙去下头抱些牛粪。长城上有积薪的传统，毕竟若是突然遇上什么祸事，他们要立刻点燃烽火向幽州预警，这是如武器兵械一般要日日检视之物，决不能有半点差错。

戍卒们春夏日里便会开始囤积柴炭，幽州城里定期也会送来，他们还养成了与辽人一般捡拾晾晒牛粪马粪来当柴烧的习惯，平日里倒是不缺柴火用。

没一会儿，便烧好了一大壶雪水化的热水。

人人又都翻找出各自的大陶碗来，按照飞毛说的和图上画的，先取干汤饼、再抓一把杂蔬、挖一勺油膏——那油膏真香啊，还没加水呢，李十便已经闻见了，他默默地开始咽唾沫了。

大伙儿挨个传罐子，都备好了，便又传茶壶，挨个加沸水。

沸水一浇，干汤饼被烫得微微响，棕色油脂遇热立即化开，李十与同伴们又翻箱倒柜寻东西来盖。陈忠看他们那傻样，恨不得拿盔帽来盖，便去下头伙房里，直接取了灶上大锅的锅盖，令众人将碗挨着放好，大锅盖一扣。

只用一个大锅盖便把八个碗全盖上了。

一块儿数到二百鼓点，李十迫不及待掀起锅盖，浓香随着热

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汽蒸腾一霎溢满了小小的烽火台，香得他们魂都飞了，除了飞毛，七人都神情都呆了一瞬，一时竟没人伸手去拿碗。

居庸关路途难走，尤其冬日，外头的荒原寸草不生，大雪能覆过马腿，不论是送什么军粮来都不容易，为了方便运送，大多都是烤得脱水的馕饼，这东西轻，又经放，但哪怕拿火拷热，这东西也不会变软。用热水泡开了吃也能行，但那样儿反而更难吃了。那可恨的戌号烽火台里，倒是有不少马奶能泡囊饼吃。

更别提这样热乎乎的汤饼，里头还带着肉块和蔬菜。

“好香啊，做梦似的。”李十揉了揉被氤氲而上的热气模糊的眼睛，慢慢伸手去碰了碰陶碗，热乎的，烫手呢！

“真跟变戏法似的，拿水一冲便能得了，还香得邪门！”吴大也咽着唾沫，俩绿豆眼真变绿了，蠢蠢欲动，“弟兄们，要不别光看着了，都先尝尝啊！”

说着，他便伸手端起碗，挑起一筷子送进口中，这尝了一口便不得了了，他舍不得咽下去，香得话都含糊了：“好次！好！太好次了，比大营里过年才肯烧的羊肉汤饼还香……”

其他人也纷纷动筷子，李十才吃了一口便脱口而出：“这…这是什么味儿啊！这是豕肉么？酱豕肉？我好像吃着酱豕肉了，这酱豕肉怎么这么好吃，一点骚腥也闻不见……我打从娘胎里出来，就没吃过这么好吃的东西！”

说完自己都愣了，眼眶莫名也湿了，这一口汤饼，真把他这么多年熬过的苦寒勾出来了。

飞毛在大营里已经吃过一回，再吃一碗便没那么激动了，但还是好吃，脸上血口子还疼，可忍不住大口大口吸溜着浸满浓汤的汤饼，见李十快要哭出来了，便故意取笑道：“李哥莫不是要哭了吧？不就是一碗热汤饼嘛，至于激动成这样？” 可话虽这么说，他自己手中的筷子也一点儿不停，一碗热乎乎的汤饼很快见底，还忍不住舔了舔碗边，似乎还在贪恋方才的滋味。

这东西吃多少回都不腻，而且这回他可厉害了，抢来了三种不同味儿的油脂罐子，方才他们吃的是棕色酱豕肉的，还有黄色鸡骨味的，另外还有个飘着花椒粒和酸菜的青绿色油块儿，他每个都掀开盖闻闻，闻着香，便全都拿来了！

惹得那军资库的军吏冲他直翻白眼。

陈忠腹中饱暖，碗底还剩点热汤，没舍得一口气吃完，便小口小口往肚子里咽，他望着外头卷进来的雪沫子，心想，真好啊，多少年没在雪天吃过这样好的热汤饼了，有这样一口热乎的顶着，好似再苦再冷都能扛得住了一般。

而且，这如此美味又便捷的沸水汤饼，究竟是打哪儿来的呀？做这个的庖厨，脑袋也太灵光了！

不，不仅脑袋灵光，手艺也是一绝啊！

难不成，小郗将军请到厉害的新庖厨来营里了？可又有哪个脑壳子叫驴踢了的庖厨会愿意留在这苦寒之地？

问了飞毛，飞毛也不知，但他知道大营里没有新庖厨：“他们还在烙馕饼呢！这东西发粮的人说，是小郗将军领军出去打牙祭，抢了辽人五十匹马、金人三十头牛，辽人的马又高又壮，卖七十两一匹呢。小郗将军卖给牛马商，得了好几千两。他便将这笔银子交给军资库监使，命他去外头一家新盖起来的汤饼作坊买了来。那作坊也是刚建成的，主事的还是个小娘子呢！”

李十也在舔碗，感叹道：“小郗将军又去打牙祭了，还是咱们小郗将军聪明，每年都只抢一些，从不赶尽杀绝，等隔年他们又下了新牛羊崽子，估摸着养大了再去抢一回。有时这个草场打了，明年便去另一个草场劫。我在家乡跟我爹种田时也这样，一块田耕了一年，明年便要休耕了，否则庄稼长不好。”

“那是，不然像兖州的岳家军一般，老是一不留神打得太狠了，打到人家老窝，辽人和金人的皇帝还要写信骂官家，说好两国邦交友好通商往来，怎的忒不守信用。听闻官家每年都为这事儿挨骂，挨了骂便要下金牌去兖州，才能把打得冒火上头的岳将军叫回来。”

“好笑得很，如今他们都攒了几块金牌了？”

“少说也有五六块了。”

“那也不少了，可是纯金么？”飞毛嘻嘻笑着，“那么大一块金子，融了换粮草能换不少呢！”

“你咋知道？岳将军真给融了，前阵子才给岳家军换了一批夹钢刀呢！”

“哈哈哈…李哥，快给我揉揉，我笑得肚子疼！”

“揉你个毛。”

众人大笑起来，唯独陈忠眼角余光瞥见吴大两眼炯炯地盯着那装面饼的箩筐，他立刻反应过来，一把扑过去将箩筐盖住，警惕地扫视一圈：“既然是额外买的，只怕量不多。吴大！快给我松开！这好东西就这么一箩筐，哪儿经得住天天吃？下月雪更大了，路难走，飞毛再去大营里抢…啊不…领粮食还不知有没有呢，都省着点吃！三日…不不，五日吃一回，明儿还是只吃馕饼！”

众人哀怨却又有些盼头地嚎叫了起来。

一阵阵嚎叫声刚透出微亮的窗洞，在这簌簌而落的漫漫雪夜中，还夹杂着些许饱嗝的声儿。

***

沈渺也收到了郑内知送来的有关汤饼作坊已经开始运作的消息，幽州那边写来的信很简短，大致便是“万事顺遂”四个字，她自然高兴得很，这意味着，一直这样顺利下去，明年说不定便能分红了！

郑内知还催她再出几样口味的方子来，说是这速食汤饼在幽州城也红火得不得了了，才做了几批，一两日便卖空，做得都来不及卖了——那日在谢家见过的崔娘子，果真去了幽州主持汤饼作坊上头的商号，她化名汤宛，八月便到了幽州，一到便先拉拢幽州城内各大商行掌柜，只花了两日便打开了销路。

如今汤饼作坊不仅专供军营，还给各大酒楼食肆、粮米铺子、杂货铺子供货，幽州城里各族杂居，有许多要出塞打猎或是牧马的边民、外出行商的商贾都是一箱一箱往家里搬呢。

这位“汤娘子”干劲十足，幽州城里销路铺开了，她又冒着雪，带着伙计与礼物，揣着小郗将军的举荐信，直接去幽州城外三十里地的官马场里谈生意。

自打燕云十六州赎买回来，大宋还在边境各州建了三十二所战马场，专门为朝廷蓄养战马，如今已经养了三十万匹。种马大多是陕西的秦马、辽人手里抢来的契丹马、京东路产出的京东马；另外还有西夏马、广马以及从金人手里抢来的女真马。这些马都是祖宗，一日也饿不得，养马的人反而没有那么金贵，轮牧时在外受冻饿是常事。

那牧养监监官只尝了一次速食汤饼便定了两千箱，让分批送来，之后又与作坊定了长期供给的契书。

毕竟草场太广，牧马小吏带着马群轮转草场，好几日都回不来，正需要这样方便的东西。

听闻官家这些年决心要通西域，有一大原因便是想要当年大宛的汗血宝马，若是能带回来与大宋的战马群杂交，养出新的好马，一定能胜过辽金手里的战马。

如今辽金宋三国谁也奈何不了谁，但官家却道“大宋无近忧却有远虑”，他屡次下诏晓谕各州节度使，要他们趁此和平无大战之时，勤勉练兵、革新器械、多多养（抢）马。

沈渺这些前半段是听郑内知转述的，后半段则是听食客们在铺子里喝酒吹牛时听来的。她也深以为然啊

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