第184节 第一百八十一章、讲究的天枢肉

“算是也不算是是......？”香菱不太明白。

“就是虽然不是在璃月但是和璃月的文化很亲近的意思。”洛人走回吧台前。

以华夏为原型的这边璃月，也有一年，一周，一天的概念，也会有相近的节日，诗句，文学作品，甚至连文明的性格都相同，这样解释洛人还感觉挺贴切的。

“这样啊...”

听师傅一说，香菱忍不住好奇。

师傅越来越神秘了...

.........

最近莫娜和迪奥娜混熟了。

“莫娜，今天也去吃吧。”迪奥娜敲着莫娜的房门，对着屋内说道。

“我昨晚观天象，今天...应该会有新品。”门被轻轻打开，从里面走出来的莫娜早已做好了打扮。

今天的她穿着的是一件宽大的淡紫色法师袍，在袍衣的外侧有隐秘的水光流转，发出闷响。

莫娜的水占术逐渐用错了方向...

“真的吗？是什么？”说到新品，迪奥娜动了动那双可爱的小耳朵。

“璃月菜，具体的...要吃了才知道。”莫娜不确定，水占盘在占卜原神酒馆的时候会变得模糊。

“璃月菜我很喜欢吃。”

“走吧。”莫娜轻声说。

一走出门，就是原神酒馆，这点让莫娜十分满意。

“店长，新品。”一进门，迪奥娜就像是小孩子要买新玩具一样要求。

“新品啊，在菜单，要吃么？”洛人将菜单放到吧台前的两人桌上。

“要吃，至于菜单就不用看了，来两份吧。”因为对于原神酒馆的绝对放心，迪奥娜甚至没有打开菜单查看是什么样的料理。

“菜单不看吗？”洛人打趣道。

“等等上了菜不就知道了？”迪奥娜看似说得很有道理，但又有哪里不对。

反正天枢肉的定价也不高，也很好吃，绝对物超所值，见到迪奥娜这么说，洛人也就直接做了。

「天枢肉」

等级：三星

建议售价：152摩拉

配方材料：阳武兽肉、舞征糖、乌华清心、流繁松茸、伦安酱油、敦道黄酒、东陇山葱、安寿红枣、宅村生姜。

基础效果：物理伤害提升百分之二十持续十二小时。

特殊效果：对于北斗七星更加敏感，在迷路的时候将拥有更好的方向感，持续一天。

简介：焖制而成的兽肉，将肥瘦相间的兽肉以调料下锅慢炖，直至焖酥，成品色泽透亮，软糯不腻，远闻浓香，细品绵长，形色兼备。

天枢肉做起来还是有一定难度的。

烧法，洛人用的是传统烧法。

首先，就是将薄厚合适的阳武兽肉燎火。

这一步是燎毛加去腥，而这个兽肉是直接放在柴火上火燎的，所以洛人必须要严格掌握火燎的时间，若是有一些烤焦了，味道肯定会有所损害。

这个很多书籍上没有记载，系统提供的食谱也是一笔带过，其中的细节，洛人还是在前世从一位有名的做东坡肉师傅的口中听到的，现在倒是可以学以致用。

在将兽肉的表面烧黄，兽肉的表面还会更软，可以更好吸收等会汤汁之中的颜色。

接下来，洛人将兽肉放在零度冰水之中。

同样也是要精准掌控温度的步骤——煮肉出水。

有时候肉里面含有的一些血沫，不去掉的话煮起来会很大影响到口感，因为等会真正高温烹煮，兽肉里面的血沫和异味就很容易被锁在肉里。

而这个步骤就是将兽肉里面的血水和异味慢慢渗透出来。

待得时机差不多，洛人才将冰水倒掉，换成常温的水，把肉放进锅里。

这是第一次烹煮，主要是先让兽肉熟透。

东陇山葱和宅村生姜先放入，加点敦道黄酒然后开煮。

天枢肉若是要做，照理来说需要花费上四个小时，所以烹煮兽肉的锅是特制的，只要一合上锅盖，洛人就能够调节锅内的时间速率，和酒坛有异曲同工之妙。

很快，掌握有火元素，对温度敏感的洛人找到了将兽肉捞起的最佳机会，捞起的兽肉就像是刚挖掘出来的玉石，晶莹剔透而没有任何加工的痕迹。

煮熟这个步骤，目的是让兽肉的成型更加好看。

将兽肉擦拭干净，煮完之后的兽肉再冷却，肌肉已经收缩，等等就算二次加工形状也不会有很大的改变。

从后面冰箱中拿出的阳武兽肉形状特别好看，而且没有多余的赘肉，四四方方的，不过煮完之后有些松散。