那些平步青云了的官僚商贾们最在意的是什么?
自然是那一份矜持了。
快餐店与普通的街头小吃自然入不了这些高贵人士的法眼。
而请客吃饭倘若在西餐店铺的话,却又觉得那安然寂静的环境并不适合商务谈判。
倒是西街这一块,半西半中,场地空旷。没有西餐店那束手束脚的规条,给出了十足自由度的同时,又能让食客享受到人上人一般的优越,自然而然就成为了整个邺城名声最响的招牌餐厅了。
看着那一行厨师傲首挺立,举止端庄的模样。大小姐不禁挠了挠脑袋。
看来这一世,西街之所以可以在不同领域,进行着各种各样声势浩大,甚至极其夸张的商业扩展,并不是因为其妄自尊大啊。
这一份由达官显贵聚集而来的丰厚资产,的确算得上是一笔不小的资金靠山了。
第122章 120,失望
等到一行人介绍的差不多了。
最后一个台板的位置,自然是留给周师傅的。
眼看到自己被点了名,对方忽然挠起了头,从案板前直挺挺走了过来,神色仓皇,似乎是不太习惯无数双眼睛的汇聚似的。
他张了张口,想要像先前的这些大厨一样,妙口生花,说出些津津乐道的介绍词来。
可他结巴了半天,那脑子的运转速度似乎都没孕转过来。只是愣愣然在那望着,面目尴尬。
看着那电线杆似的大叔,其他的大厨们自然是发出了一阵哄笑。
嗯,当然是那种不怀好意的嗤笑。
这人不单单是不速之客而已,就连自家老板都不怎么看好他的样子。只是仗着那面目清秀的小姑娘在场,自家老板不好发作什么。所以这明里暗里的赶人行为,自然得让他们这些手下去干了。
李老板眯了眯眼,没有多说什么,儿大小姐却是叹了口气,将那份平平无奇的包子摆在了面前,然后大眼瞪小眼。
没错,是包子。
周师傅花费了好大的力气,又是蒸煮烹炸,又是焯水洗净的,最后做出来的东西,竟然是两枚平平无奇的包子?
这让大小姐有些诧异。
李老板扯了扯嘴角,也是心底不屑。
包子这类食物也不是上不了大雅之堂,只是该怎么说呢,他们西街哪怕是做包子,也会在上面用糖浆雕刻出一些典雅好看的图案来,这会让食客感受到一种精致的感觉。却是从来没有哪一位在做饭时,会这么白搜搜的就把平平无奇的一团面团,毫不遮掩的仍在餐盘上的。
而且高档餐厅里,那种类似雕刻花卷的包子,无论体型还是外形,都比这笨重的一坨要精致许多。做成个一手握住的微型大小也就差不多了,可眼下这个包子,几乎两只手才能讲讲包住,无论怎么看都在外形这块儿,得不到多高的分数。
大小姐拖了拖下巴。
看来,那所谓的厨艺大赛的海选,门槛还是颇低的。
否则如果是那种高手如云的比赛,光是这平淡无奇的造型,就早已经被刷下来了。
周师傅刀工不错,只是在饭店掌勺习惯了的他,做出来的饭菜都没什么特色,还是可口与实用性占据了主要,并没有将美感添加在料理中。
且不说这道包子平淡无奇,与视觉效果这个词挂不上关联,光是那摆盘都有些泯然众人的味道。
说的好听点叫做朴实无华,说的直白一些,就是不懂艺术变通,老土。
他或许只单纯的认为饭菜这东西只要好吃就足够了,其他方面并不会花心思去研究。甚至可以说,对方根本就没有觉得饭菜的造型也是厨艺中,非常重要的一环。
这一点,初次接触其本人的时候,大小姐就算是深有体会了。
那一道单价翻了好几番的特色海鲜料理,表现出来的造型竟然与普通的海鲜烤虾几乎没什么区别,除了表面上多了一些秘制的酱油色调料以外,几乎可以称得上是平平无奇了。
要不是服务员事先有过讲解哪一盘是花了大价钱的,恐怕没人能吃出来那千儿八百元的尊贵味。
这其实是一件很吃亏的事情。
毕竟心理学上有一个词,叫做诱导思想。
这种理念很普遍,许多人都不能面熟。
指的是在外物的各种暗示下,会让本人产生一种被故意引导而去的从众心理。。
平心而论,如果由着大小姐去做那一道昂贵的海鲜料理,且不管胃口好不好吃,第一件事她就会考虑如何将海鲜饭的外形与普通料理区别开来。
要做的精致唯美,要做的别具一格,这样一来,哪怕你的饭菜并达不到那千儿八百的口味,依旧会让不少食客产生心理暗示,觉得自己这一顿饭吃的值了!
毕竟09年嘛,许多小城市的居民都还觉得好的东西并一定贵,但价格很贵的玩意,其品质定然是好的。
虽然这种想法以未来人的眼光看去显得有些幼稚了,但不得不说那一年大大小小的商户,都靠着群众这样的一种心里思想,赚的盆满钵满。
而对于周师傅来说,很明显,他没有参悟到这一点上。
他只是个普普通通的橱子,没有经历过后世经济学的大肆轰炸,更没有饱读诗书,自然不懂这所谓的传销策略。
他只觉得自己用心去做了一顿好饭,这就足够了,尽管外表比较普通,可内里儿大不同着呢,又怎么可能不被买账?
大小姐一时半会没有开口,不过看着周师傅远远投递来的目光,似乎正传达着这样的狐疑。
她不禁捂了捂头。
当下也不好说什么,既然人家都认认真真的做给你品尝了,真的不来一口就再那点评来点评去的,也是蛮不讲理。
索性用筷子夹开一块面皮儿,放入嘴中。
值得一提的是,虽然包子外形做的有些土里土气,可内里的构造一点都不含糊。
表面上,那是一个冷却着平平无奇像是被放置了许久已经失去定点温度的面疙瘩。
可自打立夏揪起其中的一小块面皮后,丝丝缕缕的热气,伴随着那冲入鼻尖的芳香,立马飘散在了整个房屋之内。
饶是先前微微有些不屑的李老板跟那些厨师,都不禁瞪大了眼睛。
这股香味在烹饪时就曾经领略过,可是那会儿大家都在做菜,四处都弥漫着各式各样的味道,有红烧肉烂顿的酱油肉香,也有蔬菜蒸抄的油香,一时半会倒是将这股特殊气味给掩盖了过去。
却没想到那些干扰,随着温度的流逝而渐渐消散之后,整个房间又重新弥漫起了那淡淡的海鲜香味,这么深呼吸了的一闻,就已经让不少人心驰神往了。
也不知道这周师傅加了什么偏方。
海鲜淡淡香气里,还夹杂着一股令人难以言明的酸甜。
有些悠远,有些绵长。
光是闻上一口,就有点沉醉其中了。