“不会是……黄酒吧?”想起做菜时腌制的材料,大小姐若有所思的出了声。
对方立刻点头如捣蒜。
这个生性木衲的厨师,倘若喊他独自一人去介绍自己手头的菜品,怕是会紧张的半个字都吐露不出来。可要是简单的表态,还是什么问题的。
立夏干巴巴的脸上,终于露出了许久不见的微笑。
海鲜配黄酒,哪怕是后世的某些网红饭店里,这样的搭配也算得上是一绝。更别提09年,许许多多的东西还处于百废待兴的状态,周师傅能将自己的调料与黄酒搭配在一起,倒也算得上是难得啊。
索性也不含糊,放入口中,细细品尝了起来。
而一旁的李老板起先嘴巴上还说着嫌弃嫌弃,看到立夏吃的入神,她自己也止不住好奇心了:“真的有这么特殊吗……”
说着,自己也夹起面前的包子,小心翼翼咬了一口。
“唔……”
顿时眼睛就有些雪亮。
的确做得很好吃啊。
他们这里的厨师,大抵都是在同一所重点烹饪学校毕业而来的,所以做出来的口味,也跟教科书上学的那些大差不差。
虽然也很好吃,可日复一日吃的太多了,总归会有腻歪的那一天。
可这周师傅的手艺就不同了。
调料的味道很冲,又很甜腻,黄酒陪着那股淡淡醉人的香气直冲鼻梁,海鲜饭被鱼虾的味道一起柔和在了包子内壁之中,混杂着,却不显得发腻,反而有一种非常新奇的口感。
这道菜并没有出现在教科书上,而是最近些年里,附近小县城自创的一种招牌,叫做闷包。
“里面的调料用到了芥末,黄酒,还有一些东西是商业机密,不好跟您直说了。”周师傅抱着脑袋,报以憨笑。
大小姐没有多说什么,只是默默地吃着,一口又一口。
很快,那整个包子的内壁就已经被啃掉了大半。
一股更是浓烈的味道冲击而来。
饶是台子上的厨师都忍不住诧异了。
“真有这么好吃么?”
“你们也上来试试吧。”李老板矜持的放下,然后招了招手。
碰巧食材多余,盘子里还多做了一枚稍小的体型的包子,虽说分给这些大男人想要填饱肚子怕是不够的,可一人一口聊表好奇的话却也没什么问题。
“这有些不太合适吧?”说是这么说,一群人还有些拘谨的时候,服务员却已经将多余的那一枚送到了三人面前。
三个大男人你看看我,我看看你,最后竟是不约而同将那半大的包子抓了起来,撕成三分,小口小口的谨慎品尝。
作为厨师,终日与高级料理接触的他们自然不是为了贪吃,只是对新奇料理的渴求罢了。
这玩意真有闻上去那么好吃?
应该不是虚有图表吧。
伴随着这种心理,三个人将那半大的面包给分吃了下去。
顿时一个个也是眼睛一亮。
还真就不难吃啊?
甚至应该说,这种新颖的口感,他们从业这些年中,却是从来没从同行大厨的手上,领略过相同的味道。
而也是在这个时候,立夏从朦朦胧的沉思中回过了神,冲着台上比试的那些厨师们,笑了笑。
“各位今天辛苦了,做的菜都非常美味,那么按照之前的约定,你们每个人都能得到一万元的奖金作为报酬。”
大小姐笑着,拍了拍巴掌。
一行厨师微微有些发愣,反应过来后神色却一阵雀跃。
就这么轻松的做了一顿菜,就平白无故赚了万元的奖金?
这买卖也太容易了一些吧。
要是这丫头天天来店铺里,那得多好啊?
只是理想很饱满,现实却往往背道而驰。
这些厨师也知道,之所以对方会花大价钱作为菜头,也是为了想看看整个饭厅最顶尖的厨艺,究竟是怎样的状态。顺带让那位不速之客,偷师一些上层社会的技巧罢了。
所以不切实际的幻想还是收一收微妙。
而回到评委卓上,大小姐笑了笑,将视线从那三个西街大厨的身上挪了开去。
转而移到到周师傅这边。
就看对方也学着那些大厨的模样,摩拳擦掌,似乎在准备接受着褒扬似的,微微兴奋而拘谨的搓了搓那双老成的打手。
大小姐却迟疑了片刻。
联想起之前种种。
摸了摸下巴,似乎在沉思者什么,最后,却还是叹了口气。
“很抱歉,周师傅。”
这句话一说, 整个台上的气氛都有些微妙。
那些还在欢呼的厨师下意识停驻了话头,将莫名其妙的目光抛了过来。
就看到台子上,大小姐顿了顿,还是将那句抱歉给接了下去,“你的这顿饭,实在无法令我满意,所以,无论是奖金还是刀具,抱歉,我都无法履行给你的承诺了。”
这话一说,不光是周师傅瞪大了眼,一片错愕。
就连那些起先还暗自不屑的大厨们,也意外了起来。
场面一时半会陷入了安静。
第123章 121,奇思妙想
这到底是怎么回事?
那个小丫头之前不是一直在力挺这位乡巴佬么?