五个评审脸上波澜不惊的表情在拿起这汉堡的那一刻便发生了变化。

当拿起来的那一刻，他们感受到了这汉堡无比的柔软性，这充满153弹性的触感在手心里甚是美妙。

“如此充满弹性，这汉堡片是蒸制过的吧！那么这味道又如何……”

嗷呜！

五个评审都是对着汉堡咬下一大口，咀嚼吞咽下后便感受到了这甲鱼汉堡的美味所在。

“蒸过的面包片带着些许甜味，弹性十足和要融化般的厚肉夹馅让人沉醉其中啊！”

“慢慢溢出的甲鱼的美味，这甲鱼肉排是用高汤勾芡了吧？粘稠酱汁带出了浓郁美味，肉酱饼之中加入的生血会让身体从内部开始发。”

“不仅如此，肉馅里面还加入了甲鱼壳的粉末，这更是让浑身上下充满了强大的力量！”

“等等，你们有没有感觉，一口咬下的汉堡中除了美味以外，还有一种难以言喻的美味口感？”

“口感是来自甲鱼所持有的胶原蛋白所产生的‘黏性’！”

不知何时薙切仙左卫门已经将上半身的衣服脱下，解释道：“热乎乎的粘稠酱汁和勾的很浓稠的芡汁等。粘度的强弱，将会大大影响料理的味道。肉排的粘度会随着咬下过程中给上颚内侧、软腭，带来刺激的口感。这道料理不仅给味觉带来了冲击，更是给触觉带来了强烈的刺激！”

……

第105章 胜对绯沙子的话

新户绯沙子不愧是药膳料理的专家，将甲鱼的食材特性完全地发挥了出来，不仅考虑到了整套料理的美味，更是将胶原蛋白产生的粘性转化为对感官产生的食感。

这是一道给食客“味觉”和“触觉”双重冲击的创意料理，特别是在“汉堡”这个主题上少有料理能比得上。

童雨对绯沙子做的“甲鱼汉堡”也是暗暗点头，这玩意儿貌似很补啊。

“‘甲鱼汉堡’光听着就很补，小秘书有机会做给我吃如何？最近‘运动量’有点大，需要吃这种料理来补补身子。”

突兀的声音从绯沙子身后传来。

绯沙子因为薙切仙左卫门露出了“衣衫绽裂”形态而暗暗高兴，听到这个声音立刻转过身去。

“才…才不要做给你吃，而且都说了不要叫我‘小秘书’……”

不过绯沙子的话还没说完，声音就戛然而止，她的目光落到了童雨双手端着的托盘中。

只见托盘中放着……不，应该是立着整整五个汉堡。

为何要用“立”，而不是“放”，主要是这汉堡的厚度有点离谱。

一般来说汉堡的直径是在不会超过12厘米，因为这样方便手握，厚度也不会超过5厘米，这是方便入口。

童雨这个汉堡的直径稍微偏小，一只手都能拿得起来，直径大概在5厘米左右，倒也勉强符合汉堡的直径的规范，然而这厚却有15厘米左右。

大部分汉堡的直径会超过厚度，然而童雨的汉堡倒好直接反过来，厚度还是直径的3倍！

这样的厚度，能明显看到夹在面包片之间内馅的构造。

一层剩菜、一层乳白色酱汁、一层肉排、最后一层面饼，如此反复足足重叠三次，才构造了夸张的厚度。

看到如此模样的汉堡，不止是绯沙子愣住了，一旁的川岛丽、评审员、观众们，现场的所有人都惊呆了。

片刻后，便是众人的惊呼声。

“那…那是什么汉堡啊，内馅超级多！这样的厚度，要怎么样入口啊々???

“这种份量的汉堡，是准备将五个老爷子撑死吧！”

“童雨这次终于没有复刻《中华一番》上的料理，却做了这种奇葩的汉堡……”

一群人大呼童雨在乱来一通，他这一个汉堡的差不多是刚才绯沙子三个“甲鱼汉堡”的份量。

叶山亮等优秀学员刚才虽然也想到了童雨做馕皮可能是为了当作夹馅放在汉堡里，但万万没想到他用馕皮足足隔离了三层。

而童雨并没有觉得什么不妥，将五个巨大的汉堡送到了薙切仙左卫门等五位评审的面前：“各位评审请慢用，这是我做的‘巨无霸汉堡’！”

巨无霸汉堡，的确符合这汉堡的名字，但在大多数观众的眼中，这汉堡却透露着“莽夫”的味道……

“童雨，你是认真的吗？这种份量的汉堡，我们五个人也不一定吃得了一个吧。而且还是在连续进行了两场比赛后，我们已经吃不下这种份量的食物了。”

大泉之前担任过童雨和睿山食戟的评审，对童雨的印象十分不错，但在看到他端出这样的汉堡之后，对他的期待感也全无。

“这样厚度的汉堡我们根本不可能一口咬得下吧？如果不能一口吃下夹在面包片里的内馅，就失去了汉堡本身的乐趣吧。”相沢也说道。

闻言，童雨不慌不忙解释道：“各位评审别着急，你们请注意看汉堡内馅的构造。”

“恩？”

童雨这样一提醒，五个评审员这才对内馅构造仔细的观察了起来。

“绿色的蔬菜、酱汁、肉排，第四层的是馕皮？”

“没错，我的汉堡每一层以馕皮为间断，拥有三层构造，请你们先将最上层的面包片和馕片一起拿起品尝。”童雨说道。

对于汉堡的这种吃法，包括薙切仙左卫门在内都是第一次听闻。

“嚯，打破传统汉堡的吃法吗？那我来尝尝好了。”

薙切仙左卫门说着把第一块馕皮以上的肉馅、面包片拿起，其他四个评审也先后照做。