第105节(1 / 2)

099 在极致美味面前,亲情毫无作用!

在薙切仙左卫门回答之前。

水江爱子和雨山茜从未想过居然有人能拒绝成为远月学园的老师。

要知道。

远月学园在日本料理界的地位,就相当于我们的清华北大,美国的哈佛麻省理工,日本的东京大学。

不。

在这个被美食所统治的世界中,远月学园的地位比东京大学的地位还要崇高许多!

因此。

能后在远月学园中当老师,对于他们这些厨师来说,简直是无上的荣誉。

只要能够成为老师,他们在整个日本料理界都会拥有极高的话语权。

就连地位,也会比一般的WGO一星厨师要高上许多。

“居然拒绝了吗?”

“有趣的男人!”

听完薙切仙左卫门的描述,水江爱子一下子就对高山文升起了好奇心。

而坐在一旁的雨山茜闻言,则是按下决心,准备等下好好询问一下高山文,问问他为什么要拒绝成为远月学园的老师。

在水江爱子以及雨山茜的注视下,高山文正全神贯注的处理着手中的河豚。

高山文此时所选用的河豚是名为虎河豚的河豚。

是所有河豚中毒素最猛,肉质最鲜美的河豚。

像这种河豚,只有那些祖传都是制作河豚料理,又或者是艺高人胆大的厨师们才敢选用的河豚种类。

无论是中国还是日本,吃河豚噙都有着许久的历史。

因此在处理河豚上,两国人都拥有着丰厚的经验。

而高山文作为黑暗料理界的优秀毕业生,他对于河豚的处理也是十分熟练的。

因此,在挑选河豚的时候,高山文挑选的河豚都是野生河豚。

虽然现在也有人工养殖的河豚,而且经过人工养殖的河豚毒性会极大减少,甚至于没有。

但相较于野生河豚来说,人工养殖的河豚无论是在肉质鲜嫩程度上,又或者是在味道上,都逊色野生河豚许多。

作为此次的主菜厨师,高山文选用的自然是野生河豚!

毕竟把河豚端给评委们尝之前,可是要自己先试吃的。

既然是自己吃的东西,高山文又怎么可能随随便便就糊弄过去?

因此,对于手上的这道河豚料理,高山文自然是拿出了认真的态度来对待。

看着水池中那些不断游动的河豚们,高山文深吸一口气,缓缓举起了手中的菜刀,然后另一只手在灶台上轻轻一拍。

下一秒。

水池中的那些河豚们竟然凭空而起,飞到了半空中。

看着半空中的河豚们,高山文眼神一凝,手中的菜刀迅速挥舞了起来。

唰唰唰!

随着高山文的不断挥动,一阵阵刀光尽数没入了河豚的身体中。

“呼……”

看着半空中的那些河豚,高山文缓缓吐出了一口浊气,然后从一旁拿来了几个碗放在了身前。

等高山文刚把碗摆放完毕,半空中的那些河豚便落了下来,与之而来的,还有数个黑影。

当河豚与那些黑影全部落入碗中。

仔细看去。

便能发现刚才在水池中还完好无损的河豚,此时已经处理得十分干净。

被拆除的眼睛、鱼鳍以及其他不能吃的东西全部放在了一个碗中,至于毒性最毒的肝则掉进了另外一个碗中。

很显然,河豚在半空中的那一瞬间,高山文仅用一把菜刀就将河豚全部处理干净了!

“这……”

“这究竟是什么刀工啊!”

看着高山文的动作,无论是水江爱子、雨山茜又或者是薙切仙左卫门,都瞪大了双眼。

她们从未想过高山文的刀工居然如此的精湛。

当河豚飞到半空中的一瞬间,就破开它们的内脏,砍下它们的鱼鳍,挖出它们的鱼眼。

高山文究竟处理了多少次河豚,做过多少次河豚料理,才对于河豚的构造如此了解啊!

看着高山文面前的那几个碗,薙切仙左卫门的总算明白了薙切绘里奈为什么宁愿和水户郁魅比试,也要得到品尝高山文料理的机会。

光是这样的刀工,薙切仙左卫门就明白,高山文绝对是一位厨艺大师!

是一位就算自己年轻时也无法媲美的厨艺大师!

“这……”

看着灶台前的高山文,薙切仙左卫门顿时在脑海中思考了起来。

而他思考的内容,自然是等下在品尝高山文料理的时候,要不要把薙切绘里奈叫过来,一起品尝一番。

但如果自己把薙切绘里奈叫过来的话,那自己等下吃到的料理就会减少一半,这可不是薙切仙左卫门想见到的情况。

毕竟他现在也是十分期待着高山文的料理。

想到这里,薙切仙左卫门深吸一口气,左右环顾着。

他的目光在雨山茜以及水江爱子的身上扫视了一下,最终定格在水江爱子的身上。

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