而随着时间的流逝，浓郁的香味顿时在现场萦绕，飘散在现场观众的鼻腔间，同时让与白渊坐在一起的薙切绘里奈忍不住咽了口唾沫、脸上浮现出渴望的神色。

“什么？什么？爱丽丝做的是什么啊？！为什么会这么香！如此浓郁的甜味，让人好有食欲！”

坐在白渊身边，手指按在大腿之上，薙切绘里奈强忍着心中的渴望，详装镇静，然而内心却翻起了滔天巨浪。

虽然没有品尝，但如此浓郁的香味，这么想这道料理都不会简单。

换句话说，这场比试的悬念不小。

现在就看薙切爱丽丝最后发挥的如何了...

第一百二十三章 爱丽丝，今晚来我房间接受惩罚

“完成！”

看着烤箱中状态逐渐达到巅峰的分子蜜汁叉烧肉，薙切爱丽丝双拳微握，脸上浮现出兴奋的神色。

打开烤箱，感受着其中的滚滚热浪，薙切爱丽丝拿起钳子，将烤箱内的烤架拉出。

下一刻，叉烧肉彻底暴露在外界，而香味也在此刻达到顶峰，在离开烤箱的那一瞬冲向四面八方。

“真是令人陶醉的香味。”

看着新鲜出炉的分子蜜汁叉烧，薙切爱丽丝满脸享受的深吸了口气，感受着香味的美妙。

不顾滚烫，她将烤架放到料理台上，取下肉，拿起菜刀快速切成了、长宽相同的叉烧肉片摆在盘中。

而这还没完，只见她拿起先前熬制糖浆的锅，用勺子往叉烧肉上、淋上了先前调配的乳化叉烧蜜汁。

“尝尝看吧，师傅。这是我这段时间发挥的最好的一次。

运用了分子料理中的乳化技术，以及传统叉烧肉的烹饪方法，两者结合制作的分子蜜汁叉烧肉。”

将额头因热量产生的一层薄汗擦去，薙切爱丽丝如献宝般，将料理放到白渊面前，眼睛里充满了期待。

“其实你犯了一个致命的问题。”

尚未品尝，只是看着分子蜜汁叉烧的颜色，白渊突然开口道。

“啊？什么错误...”

听到白渊的话，薙切爱丽丝脸上兴奋的神色突然一滞，接着咽了口唾沫，原先的期待全都化为了紧张，心脏也“砰砰”的加速跳了起来。

“我以前应该跟你说过，烤箱与烤箱的温度是不一样的，影响它们的因素有很大，具体的温度需要通过厨师的反复实验才能确定。

同样温度的情况是，家里的烤箱温度更低，酒店的大烤箱温度更高。

因为酒店的大烤箱，加热元件更强大，并且因为体积更大的缘故，温度控制也更强。

作为一个厨师，我不希望你犯这种低级错误。”

白渊的语气中带着严肃。

虽然这次的期中考核，训练的大多都是中餐技法，从头到尾很少有用到烤箱。薙切爱丽丝没有注意到这点、某种意义上来讲也算情有可原。

但，他不接受这种理由。

因为类似的问题他曾在薙切爱丽丝八岁的时候讲过。

当时的薙切爱丽丝拍着不算饱满的胸脯，信誓旦旦的跟他保证她会永远记着的。

再者，这种低级错误，实在不应该出现在一个特级厨师的身上。

即便他没说过，也不该出现。

“对不起...”

薙切爱丽丝低着脑袋，像一只斗败了的公鸡，声音中充满了沮丧的情绪，后背则隐隐有些发凉。

经过白渊的指出，她才反应过来自己究竟犯了多低级的错误。

“不要道歉，这次错了下次更正就好，不过惩罚还是要的，不然怕你以后不长记性。

晚上到我房间，我看你这段时间有些得意忘形了！”

看着面前沮丧的薙切绘里奈，白渊进一步开口道。

“好，我知道了。”

而他的话却让少女的脸色一红，但还是点了点头，小声的回道。

“诶...”

另一边，薙切绘里奈早就被这番景象给吓了一跳，往日里和蔼的白渊老师，怎么突然这么生气？！

想到这，薙切绘里奈又偏过头看了眼薙切爱丽丝，发现少女低垂着脑袋，一副垂头丧气的模样。

“如此这般的话，那这场我的赢面岂不是很大？！”

想到这里，薙切绘里奈不由的有些兴奋，若非白渊和薙切爱丽丝就在旁边，她恐怕会忍不住笑出声来。

看来这次不仅可以取得积分榜第一的名头，还可以摆脱爱丽丝姐姐、这个令她感到羞耻的称呼！

万岁！

“其实温度过高这种事也不是不能解决，只要你时刻盯着烤箱，观察叉烧肉表面麦芽糖浆的颜色变化，依旧可以发现问题的。

料理讲究张弛有度，料理的过程中你跑来这里休息了一会，这是弛，我不说你的不是。

但，该张的时候你也要张，从叉烧肉进烤箱，到最后的成品出炉，这里面只有几分钟的时间。

你盯着烤箱不是件难事。”

白渊一边教育着薙切爱丽丝，一边用筷子夹起一片叉烧，抬手放到灯光下细细观察。

看着叉烧肉表层、颜色深浅不一的叉烧蜜汁，忍不住微微摇头，这是火候把握不当的表现。

这丫头一直拿第一名，在远月一直都没有对手，心态难免膨胀，这才出现了这样的问题。

必须好好敲打一番，否则再这样下去，事情很可能发展到不可控的地步，骄傲自大是杀死厨师的尖刀！

“对不...

我明白了！下次绝不会再犯这种低级错误。”

道歉的话语即将出口，想到白渊刚才的话，薙切爱丽丝捏紧了拳头，将话语咽了回去。下一刻，她抬起脑袋直视着他，表情坚定的开口道。